慢性發炎易肥胖植化素抗氧化助消脂 | 蔬菜好營養
且植物種子往往儲藏較多蛋白質、碳水化合物與人體必需的微量元素...等營養物質,芽菜是正處於植物生命力旺盛的萌芽階段,營養價值也相對較高,特別是在維生素、礦物質、 ...
慢性發炎易肥胖 植化素抗氧化助消脂 - 有機紫高麗苗芽菜富含天然紫色植化素 _紫高麗營養 _紫高麗營養
圖:有機紫高麗芽菜苗 _紫高麗營養 _紫高麗營養
★慢性發炎易肥胖 植化素抗氧化助消脂 - 有機紫高麗苗芽菜富含天然紫色植化素
台北市立聯合醫院忠孝院區營養師洪若樸表示,現代人因壓力大、少運動、生活作息不規律、常吃加工食品,均衡的天然蔬果卻攝取不足,身體長期處於慢性發炎狀態,容易增加肥胖、心血管疾病、糖尿病、失智症和癌症的風險。
對人體而言,植化素(Phytochemicals,又稱為「植物化合物」)是良好的抗氧化劑、解毒酵素活性劑,可增強防癌、免疫及抗氧化等系統,可激發解毒酵素活性,延緩細胞老化,讓細胞免於凋零。植化素有助於抗發炎、維持身體的正常運轉和代謝,進而避免脂肪囤積和肥胖。
植化素的色彩繽紛,普遍存在各類天然蔬果中,且不同色彩具有不同作用,例如常見的綠色蔬果含有豐富葉黃素、玉米黃素,有保護眼睛、預防癌症、強壯骨骼等作用;黃色、橘色蔬果富含豐富的β胡蘿蔔素、維生素B等,可增強免疫力、改善皮膚彈性、抗癌等作用;白色蔬果含有青蔥素、蒜素,可維持正常血壓、降低膽固醇、抗發炎等;紫色有機蔬果(如:有機紫高麗苗芽菜)富含植化素、花青素、多酚類,花青素在體內的抗氧化及清除自由基的能力為維他命E的50倍、維他命C的20倍,主要功效為清除自由基、抗人體低密度脂蛋白的氧化、增強免疫力、預防高血壓等。(資料來源:華人健康網)
★綜合有機芽菜居家培育成果展【http://www.kainet.twmail.net/0986899430/pic.htm[1] 】
★網路搜尋【太平洋有機農藝】
...
[優良種子] 紫高麗菜芽種子 | 蔬菜好營養
台灣獨家首賣芽典娜紫玉高麗芽自然法則健康三好生活館 | 蔬菜好營養
慢性發炎易肥胖植化素抗氧化助消脂 | 蔬菜好營養
有機紫高活芽 | 蔬菜好營養
無毒紫高麗苗 | 蔬菜好營養
紫高麗芽的熱量及營養成分 | 蔬菜好營養
紫高麗芽菜種子 | 蔬菜好營養
紫高麗菜芽Purple cabbage sprout | 蔬菜好營養
紫高麗菜苗】含有抗癌的重要物質 | 蔬菜好營養
紫高麗菜苗含有抗癌的重要物質,有著防癌三劍客之一的美稱 | 蔬菜好營養
冷凍甘藍己酸(6:0)含量多少?
冷凍甘藍俗稱:高麗菜,包菜,洋白菜,玻璃菜,玉菜,捲心菜,球葉甘藍,結球甘藍,蕃芥藍,己酸(6:0)有多少呢?本篇為大家整理冷凍...
甘藍平均值菸鹼素含量多少?
甘藍平均值俗稱:高麗菜,包菜,洋白菜,玻璃菜,玉菜,捲心菜,球葉甘藍,結球甘藍,蕃芥藍,菸鹼素有多少呢?本篇為大家整理甘藍平...
青花菜筍視網醇當量(RE)含量多少?
青花菜筍俗稱:,視網醇當量(RE)有多少呢?本篇為大家整理青花菜筍維生素A資訊:樣品名稱:青花菜筍俗名:樣品英文名稱:內...
梨山甘藍(尖球形)葉酸含量多少?
梨山甘藍(尖球形)俗稱:高麗菜,包菜,洋白菜,玻璃菜,玉菜,捲心菜,球葉甘藍,結球甘藍,蕃芥藍,葉酸有多少呢?本篇為大家整理梨...
梨山甘藍(尖球形)反式脂肪含量多少?
梨山甘藍(尖球形)俗稱:高麗菜,包菜,洋白菜,玻璃菜,玉菜,捲心菜,球葉甘藍,結球甘藍,蕃芥藍,反式脂肪有多少呢?本篇為大家整...
梨山甘藍(尖球形)十九酸(19:0)含量多少?
梨山甘藍(尖球形)俗稱:高麗菜,包菜,洋白菜,玻璃菜,玉菜,捲心菜,球葉甘藍,結球甘藍,蕃芥藍,十九酸(19:0)有多少呢?本篇為大...
冷凍甘藍胱胺酸(Cys)含量多少?
冷凍甘藍俗稱:高麗菜,包菜,洋白菜,玻璃菜,玉菜,捲心菜,球葉甘藍,結球甘藍,蕃芥藍,胱胺酸(Cys)有多少呢?本篇為大家整理冷...
冷凍甘藍維生素K2(MK-7)含量多少?
冷凍甘藍俗稱:高麗菜,包菜,洋白菜,玻璃菜,玉菜,捲心菜,球葉甘藍,結球甘藍,蕃芥藍,維生素K2(MK-7)有多少呢?本篇為大家整理...
甘藍(扁圓形)果糖含量多少?
甘藍(扁圓形)俗稱:高麗菜,包菜,洋白菜,玻璃菜,玉菜,捲心菜,球葉甘藍,結球甘藍,蕃芥藍,果糖有多少呢?本篇為大家整理甘藍(...
甘藍平均值膳食纖維含量多少?
甘藍平均值俗稱:高麗菜,包菜,洋白菜,玻璃菜,玉菜,捲心菜,球葉甘藍,結球甘藍,蕃芥藍,膳食纖維有多少呢?本篇為大家整理甘藍...
青花菜芽維生素B6含量多少?
青花菜芽俗稱:青花菜苗,維生素B6有多少呢?本篇為大家整理青花菜芽維生素B群&C資訊:樣品名稱:青花菜芽俗名:青花菜苗樣...
甘藍(圓球形)廿二碳六烯酸(22:6)含量多少?
甘藍(圓球形)俗稱:高麗菜,包菜,洋白菜,玻璃菜,玉菜,捲心菜,球葉甘藍,結球甘藍,蕃芥藍,廿二碳六烯酸(22:6)有多少呢?本篇為...
甘藍芽磷含量多少?
甘藍芽俗稱:高麗菜芽,磷有多少呢?本篇為大家整理甘藍芽礦物質資訊:樣品名稱:甘藍芽俗名:高麗菜芽樣品英文名稱:內容物...
甘藍芽花生油酸(20:4)含量多少?
甘藍芽俗稱:高麗菜芽,花生油酸(20:4)有多少呢?本篇為大家整理甘藍芽脂肪酸組成資訊:樣品名稱:甘藍芽俗名:高麗菜芽樣品...
廣東萵苣葉酸含量多少?
廣東萵苣俗稱:皺葉萵苣,縮葉萵苣,皺萵仔菜,皺妹菜,葉酸有多少呢?本篇為大家整理廣東萵苣維生素B群&C資訊:樣品名稱:廣東...