【人氣精選】青汁什麼時候喝、怎麼喝功效最好?專家指路 | 蔬菜好營養
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2022年4月28日—青汁是透過大量大麥若葉、桑葉、羽衣甘藍等粉末製作而成的綜合蔬菜飲料,由於現代人外食比例居高不下,每日所需要攝取得蔬果嚴重不足,因此可以透過青 ...
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現代人經常外食,綠色蔬菜攝取量較低,營養不均的情形大增,為了維持營養均衡的飲食,有愈來愈多人會選擇青汁,做為日常補充維生素、葉綠素等營養成分的來源,而現在市面上青汁種類繁多,究竟青汁功效與成分有哪些?怎麼喝才正確?
喝青汁好處多多 助排便也助脂肪燃燒青汁是食品而非藥物,類似於蔬果汁。因此建議需每天持續飲用青汁,使身體攝取均衡營養後、才能慢慢感受到健康狀況變好。
青汁的主要代表性原料包括高營養價值的羽衣甘藍、大麥若葉、桑葉等,因此所含的營養素主要包括膳食纖維、維生素、礦物質和鉀等。一般認為青汁有助於預防高血壓、動脈硬化,對免疫系統有益,能緩解便秘問題,同時在美容方面也有抗老化和美肌的效果,好處多多。
好處1.抗氧化特性增強保護力 抗氧化作用,指的是預防身體氧化(老化)的作用,由於生活刺激與壓力增加的活性氧會讓體內的組織產生過氧化脂質,進而導致各種疾病。
而大麥若葉中,含有葉綠素及被稱為超級酵素的SOD酵素,能清除活性氧、防止細胞氧化,並改善新陳代謝。不僅能保護細胞及DNA受到活性氧的攻擊,也能預防老化與疾病的威脅。
好處2.預防高膽固醇 高膽固醇又可稱為高血脂或血脂異常,是所謂慢性病殺手高血壓、高血糖、高血脂中的其一,血液中膽固醇增加會讓血液變得稀薄,更容易發生動脈硬化等問題。
好處3.減緩血糖上升 青汁中的羽衣甘藍、大麥若葉及桑葉不僅能促進腸胃蠕動,也有減緩血糖上升的效果,讓脂肪難以堆積,同時也能改善便秘與腸道環境。
青汁怎麼喝?營養師建議一天兩包保腸道順暢
若你也有腸道困擾,很可能就是因為膳食纖維攝取不足,而青汁中的羽衣甘藍、大麥若葉等成分富含豐富的膳食纖維,由於膳食纖維不會被人體的消化酵素分解,因此在小腸不會被消化,而是直接輸送至大腸中,有益促進腸道運動,不僅可防止小腹突出,也有助於消除全身水腫!
怎麼選對適合自己...
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