球莖甘藍的熱量及營養成分 | 蔬菜好營養
![球莖甘藍的熱量及營養成分](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
熱量(kcal).20·水分(g).94·蛋白質(g).1.6·脂肪(g).0.2·碳水化合物(g).3.6·鈉(mg).18·膳食纖維(g).0.9·膽固醇(mg).0 ...
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Y03大頭菜 | 蔬菜好營養
球莖甘藍為十字花科蕓苔屬蔬菜之一,有人叫它「結頭菜」、「大頭菜」,或是「菜叩」。 ... 大頭菜含維生素B1、B2、B6、菸鹼酸、C,以及礦物質鐵、鈉、鉀、鈣等。 Read More
大頭菜(球莖甘藍、結頭菜) - 蔬菜 | 蔬菜好營養
大頭菜(球莖甘藍、結頭菜) ; 脂肪(g). 0.5 ; 礦物質. 鈉( mg). 16 ; 礦物質 · 鉀( mg). 280 ; 礦物質 · 鈣( mg). 28 ; 礦物質 · 鎂( mg). 11. Read More
學名為球莖甘藍,俗稱結頭菜或是菜叩,也有人稱為大頭菜 | 蔬菜好營養
結頭菜的營養價值也是頗高的,大頭菜水分含量多,熱量卻相當低,很適合想控制體重的人食用,重點也富含了多樣的維生素以及礦物質,對於一些有高血壓糖尿病的人很... Read More
抱子沒問題!吃抱子甘藍好「孕」到 | 蔬菜好營養
2016年2月26日 — 抱子甘藍的營養價值極高,它屬於十字花科(Cruciferous)中的甘藍菜類, ... 科甘藍類蔬菜,含有引朵類化合物、芳香異硫氰酸、二硫太硫酮以及礦物質 ... Read More
球茎甘蓝的营养成分 | 蔬菜好營養
球茎甘蓝的营养成分列表 ; 基本营养. 能量, 27, 千卡. 蛋白质 ; 脂类. 单不饱和脂肪酸, 0.007, 克. 多不饱和脂肪酸 ; 矿物质. 钙, 24, 毫克. 镁 ... Read More
球莖甘藍(大頭菜) | 蔬菜好營養
球莖甘藍(大頭菜) · ◎食品成分總重量(100克) = 水+ 醣類(碳水化合物) + 粗脂肪+ 粗白質+ 灰分;膳食纖維屬於醣類。 · ◎修正熱量= 蛋白質×4 kcal/g + 脂肪×8.9 kcal/g + ( ... Read More
球莖甘藍的熱量及營養成分 | 蔬菜好營養
熱量(kcal). 20 · 水分(g). 94 · 蛋白質(g). 1.6 · 脂肪(g). 0.2 · 碳水化合物(g). 3.6 · 鈉(mg). 18 · 膳食纖維(g). 0.9 · 膽固醇(mg). 0 ... Read More
甘藍富含哪些營養成份? | 蔬菜好營養
甘藍類主要有甘藍、花椰菜和球莖甘藍等。此類蔬菜不僅產量高,而且營養也很豐富, ... 甘藍富含維生素、礦物質、β-胡蘿蔔及其他生物活性物質,具有抗老化防癌的功效。 Read More
盤菜等。香脆可口的大頭菜,別稱球莖甘藍、結頭菜、蕪菁、大芥 | 蔬菜好營養
上周起市集裡開始出現一般稱為大頭菜的球莖甘藍菜,大頭菜長相可愛,又經常吃到, ... 大頭菜含蛋白質、膳食纖維、醣類、胡蘿蔔素、菸鹼酸,以及多種維生素與礦物質。 Read More
蕪菁、大頭菜、結頭菜其實是不同蔬菜 | 蔬菜好營養
2021年10月14日 — 另外台灣常稱為大頭菜的結頭菜,學名是球莖甘藍,台灣還會稱之為「菜 ... 結頭菜含維生素B1、B2、B6、菸鹼酸、C,以及礦物質鐵、鈉、鉀、鈣等。 Read More
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球莖甘藍銅含量多少?
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