食用油的選擇原則 | 蔬菜好營養
![食用油的選擇原則](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
烹調食用油從早期阿嬤自製的炸豬油和雞油,90年代普遍使用的大豆沙拉油,...物質、致癌物,因此烹飪的時候應依據預期加熱溫度(尤其煎、炸的溫度高於許多油類的冒煙 ...
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每天吃的沙拉油安全嗎?一動作增癌症、失智風險 | 蔬菜好營養
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健康網》一窺油品「發煙點」 烹調不控溫當心致癌 | 蔬菜好營養
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台灣南瓜十八碳四烯酸(18:4)含量多少?
台灣南瓜俗稱:金瓜,飯瓜,番(翻)瓜,倭(窩)瓜,紅(冬/西洋)南瓜,南瓜,北瓜,玉瓜,筍瓜,十八碳四烯酸(18:4)有多少呢?本篇為大...
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花椰菜乾花生油酸(20:4)含量多少?
花椰菜乾俗稱:,花生油酸(20:4)有多少呢?本篇為大家整理花椰菜乾脂肪酸組成資訊:樣品名稱:花椰菜乾俗名:樣品英文名稱:...
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花椰菜乾山酸(22:0)含量多少?
花椰菜乾俗稱:,山酸(22:0)有多少呢?本篇為大家整理花椰菜乾脂肪酸組成資訊:樣品名稱:花椰菜乾俗名:樣品英文名稱:Caul...
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花椰菜乾辛酸(8:0)含量多少?
花椰菜乾俗稱:,辛酸(8:0)有多少呢?本篇為大家整理花椰菜乾脂肪酸組成資訊:樣品名稱:花椰菜乾俗名:樣品英文名稱:Cauli...
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青蔥花生油酸(20:4)含量多少?
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馬齒莧芥子酸(22:1)含量多少?
馬齒莧俗稱:豬母乳(菜/草),寶釧菜,長命菜,荷蘭菜,馬尺莧,瓜子菜,五行(才)草,馬子菜,地馬菜,醬瓣頭草,芥子酸(22:1)有多少呢...
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胡蘿蔔花生油酸(20:4)含量多少?
胡蘿蔔俗稱:紅蘿蔔,紅菜頭,黃蘿蔔,丁香蘿蔔,人參,金筍,花生油酸(20:4)有多少呢?本篇為大家整理胡蘿蔔脂肪酸組成資訊:樣...
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花椰菜乾芥子酸(22:1)含量多少?
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台灣南瓜肉豆蔻烯酸(14:1)含量多少?
台灣南瓜俗稱:金瓜,飯瓜,番(翻)瓜,倭(窩)瓜,紅(冬/西洋)南瓜,南瓜,北瓜,玉瓜,筍瓜,肉豆蔻烯酸(14:1)有多少呢?本篇為大家...
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花椰菜乾癸酸(10:0)含量多少?
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台灣南瓜廿二碳六烯酸(22:6)含量多少?
台灣南瓜俗稱:金瓜,飯瓜,番(翻)瓜,倭(窩)瓜,紅(冬/西洋)南瓜,南瓜,北瓜,玉瓜,筍瓜,廿二碳六烯酸(22:6)有多少呢?本篇為大...
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油菜酪酸(4:0)含量多少?
油菜俗稱:油菜心,胡菜,寒菜,青油菜,苔菜,苔芥,蕓苔,油菜子,酪酸(4:0)有多少呢?本篇為大家整理油菜脂肪酸組成資訊:樣品名...
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台灣南瓜癸酸(10:0)含量多少?
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花椰菜乾十五酸(15:0)含量多少?
花椰菜乾俗稱:,十五酸(15:0)有多少呢?本篇為大家整理花椰菜乾脂肪酸組成資訊:樣品名稱:花椰菜乾俗名:樣品英文名稱:Ca...
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台灣南瓜脂肪酸M總量含量多少?
台灣南瓜俗稱:金瓜,飯瓜,番(翻)瓜,倭(窩)瓜,紅(冬/西洋)南瓜,南瓜,北瓜,玉瓜,筍瓜,脂肪酸M總量有多少呢?本篇為大家整理台...