薄荷:功效、卡路里、禁忌、副作用、食譜 | 蔬菜好營養
薄荷的健康益處不止於食用,提煉出的薄荷精油可以塗抹、吸入或製成膠囊服用,薄荷亦常被加入牙膏、藥膏和美容產品中。薄荷種類.辣薄荷(peppermint)雜交品種,適合凉拌、 ...
保持口腔衛生薄荷含有抗菌和抗炎特性。研究[1]指出,薄荷含有的薄荷醇、薄荷酮(menthone)、乙酸薄荷酯(menthyl acetate)等化合物,有效殺死細菌,防止細菌殘所導致的牙齦感染和蛀牙[2]。薄荷富含多種維他命[3]和礦物質,包括維他命A[4]、B和C。維他命是強大的抗氧化劑,可對抗囗腔的炎症。礦物質如鉀[5]、鈣、鐵[6]、鎂[7]等可維持牙肉和琺瑯質健康。此外,薄荷有助保持口氣清新,消除異味,避免口臭。除了使用薄荷味牙膏和香口膠,還可咀嚼新鮮薄荷葉和飲用薄荷茶,因為攝取天然成分殺菌消臭的效果會更快。
可改善腸易激綜合症
腸易激綜合症(IBS)是一種常見的消化道疾病,症狀包括胃痛[8]、脹氣、腹瀉[9]。薄荷油含有的薄荷醇有助緩解IBS症狀,薄荷醇可以放鬆消化道肌肉,鬆弛胃和食道之間的括約肌,舒緩解胃痙攣,改善腹脹和放屁的問題。研究[10]發現,服用薄荷油4週後,有75%患者的IBS症狀有所改善。但現有的研究只顯示了薄荷油膠囊可緩解IBS症狀而不是生薄荷葉。
舒緩傷風感冒
薄荷的抗菌和抗炎特性還有效舒緩傷風感冒[11]。薄荷醇可緩解鼻竇炎和喉嚨發炎,還可以作為減充血劑(decongestant),有助稀釋呼吸道的粘液,可以分解痰和鼻涕,使呼吸暢順,減少咳嗽和鼻塞。薄荷中的化合物亦可防止病原體複製,阻止細菌在身體傳播,加快傷風感冒的康復進度。
References 研究 (www.intechopen.com) 蛀牙 (www.healthymatters.com.hk) 維他命 (www.healthymatters.com.hk) 維他命A (www.healthymatters.com.hk) 鉀 (www.he...薄荷:功效原理、潛在副作用與建議劑量 | 蔬菜好營養
薄荷油(精油)的4種功效及副作用(7大禁忌要注意) | 蔬菜好營養
薄荷精油的功效有哪些?5分鐘了解薄荷精油的好處和禁忌! | 蔬菜好營養
薄荷油的副作用 | 蔬菜好營養
薄荷醇傷幼兒神經!6狀況不宜使用 | 蔬菜好營養
薄荷:功效、卡路里、禁忌、副作用、食譜 | 蔬菜好營養
薄荷油不純外擦就好別加水喝 | 蔬菜好營養
薄荷醇與類似物質的兒童使用建議 | 蔬菜好營養
薄荷其他脂肪酸含量多少?
薄荷俗稱:仁丹草,升陽藥,南薄荷,夜息花,野薄荷,新卜荷,其他脂肪酸有多少呢?本篇為大家整理薄荷脂肪酸組成資訊:樣品名稱...
薄荷α-胡蘿蔔素含量多少?
薄荷俗稱:仁丹草,升陽藥,南薄荷,夜息花,野薄荷,新卜荷,α-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理薄荷維生素A資訊:樣品名稱:薄...
薄荷鉀含量多少?
薄荷俗稱:仁丹草,升陽藥,南薄荷,夜息花,野薄荷,新卜荷,鉀有多少呢?本篇為大家整理薄荷礦物質資訊:樣品名稱:薄荷俗名:...
薄荷維生素B12含量多少?
薄荷俗稱:仁丹草,升陽藥,南薄荷,夜息花,野薄荷,新卜荷,維生素B12有多少呢?本篇為大家整理薄荷維生素B群&C資訊:樣品名稱...
薄荷廿四酸(24:0)含量多少?
薄荷俗稱:仁丹草,升陽藥,南薄荷,夜息花,野薄荷,新卜荷,廿四酸(24:0)有多少呢?本篇為大家整理薄荷脂肪酸組成資訊:樣品名...
薄荷維生素A總量(IU)含量多少?
薄荷俗稱:仁丹草,升陽藥,南薄荷,夜息花,野薄荷,新卜荷,維生素A總量(IU)有多少呢?本篇為大家整理薄荷維生素A資訊:樣品名...
薄荷酒精含量含量多少?
薄荷俗稱:仁丹草,升陽藥,南薄荷,夜息花,野薄荷,新卜荷,酒精含量有多少呢?本篇為大家整理薄荷其他資訊:樣品名稱:薄荷俗...
薄荷反式脂肪含量多少?
薄荷俗稱:仁丹草,升陽藥,南薄荷,夜息花,野薄荷,新卜荷,反式脂肪有多少呢?本篇為大家整理薄荷其他資訊:樣品名稱:薄荷俗...
薄荷酪酸(4:0)含量多少?
薄荷俗稱:仁丹草,升陽藥,南薄荷,夜息花,野薄荷,新卜荷,酪酸(4:0)有多少呢?本篇為大家整理薄荷脂肪酸組成資訊:樣品名稱:...
薄荷油酸(18:1)含量多少?
薄荷俗稱:仁丹草,升陽藥,南薄荷,夜息花,野薄荷,新卜荷,油酸(18:1)有多少呢?本篇為大家整理薄荷脂肪酸組成資訊:樣品名稱...
薄荷維生素D總量(ug)含量多少?
薄荷俗稱:仁丹草,升陽藥,南薄荷,夜息花,野薄荷,新卜荷,維生素D總量(ug)有多少呢?本篇為大家整理薄荷維生素D資訊:樣品名...
薄荷白胺酸(Leu)含量多少?
薄荷俗稱:仁丹草,升陽藥,南薄荷,夜息花,野薄荷,新卜荷,白胺酸(Leu)有多少呢?本篇為大家整理薄荷胺基酸組成資訊:樣品名稱...
薄荷β-胡蘿蔔素含量多少?
薄荷俗稱:仁丹草,升陽藥,南薄荷,夜息花,野薄荷,新卜荷,β-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理薄荷維生素A資訊:樣品名稱:薄...
薄荷花生油酸(20:4)含量多少?
薄荷俗稱:仁丹草,升陽藥,南薄荷,夜息花,野薄荷,新卜荷,花生油酸(20:4)有多少呢?本篇為大家整理薄荷脂肪酸組成資訊:樣品...
薄荷棕櫚酸(16:0)含量多少?
薄荷俗稱:仁丹草,升陽藥,南薄荷,夜息花,野薄荷,新卜荷,棕櫚酸(16:0)有多少呢?本篇為大家整理薄荷脂肪酸組成資訊:樣品名...