芋梗如何做菜? | 蔬菜好營養
料理芋梗要將外層硬皮先剝掉,吃起來的口感較好,此外,撥了皮的芋梗,如不馬上烹煮可泡鹽水,以免氧化,處理芋梗時,手要保持乾燥或戴上手套,以免產生搔癢的過敏反應,如 ...
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