茶葉主要化學成分於製茶過程中之變化及其對品質之影響 | 蔬菜好營養
![茶葉主要化學成分於製茶過程中之變化及其對品質之影響](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
由張如華著作·1995·被引用1次—品質總分與胺基酸之關係,結果也選了7個胺基酸進入模式,茶胺酸、天門冬胺酸、纈胺酸、丙胺.酸、絲胺酸、精胺酸及異白胺酸。表四為包種茶化學成分與茶湯水色分析結果。
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蚵仔白菜異白胺酸(Ile) | 蔬菜好營養
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老薑酥胺酸(Thr)含量多少?
老薑俗稱:薑仔,生薑,生姜,羌,蘘荷,茗荷,甘露子,紫薑,酥胺酸(Thr)有多少呢?本篇為大家整理老薑胺基酸組成資訊:樣品名稱:...
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牛蒡異白胺酸(Ile)含量多少?
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白莧菜異白胺酸(Ile)含量多少?
白莧菜俗稱:杏菜,荇菜,莕菜,茵菜,白杏菜,白荇菜,異白胺酸(Ile)有多少呢?本篇為大家整理白莧菜胺基酸組成資訊:樣品名稱:...
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茼蒿異白胺酸(Ile)含量多少?
茼蒿俗稱:茼蒿菜,春菊,打某(妻)菜,苳蒿菜,花冠菊,艾菜,蓬蒿,菊蒿菜,菊花菜,實盡菜,異白胺酸(Ile)有多少呢?本篇為大家整理...
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青蘿蔔組胺酸(His)含量多少?
青蘿蔔俗稱:蘿蔔,菜頭,萊菔,綠蘿蔔,綠長蘿蔔,青菜頭,青大根,組胺酸(His)有多少呢?本篇為大家整理青蘿蔔胺基酸組成資訊:...
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冷凍菠菜甲硫胺酸(Met)含量多少?
冷凍菠菜俗稱:菠菱菜,赤根菜,飛龍菜,角菜,波斯草,波斯菜,波菱菜,甲硫胺酸(Met)有多少呢?本篇為大家整理冷凍菠菜胺基酸組...
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胡瓜白胺酸(Leu)含量多少?
胡瓜俗稱:大黃瓜,刺瓜,黃瓜,生瓜,王瓜,花瓜,黑瓜,大瓜,白胺酸(Leu)有多少呢?本篇為大家整理胡瓜胺基酸組成資訊:樣品名稱...
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芫荽酥胺酸(Thr)含量多少?
芫荽俗稱:香菜,香荽,胡荽,蒝荽,芫蓑,松鬚菜,酥胺酸(Thr)有多少呢?本篇為大家整理芫荽胺基酸組成資訊:樣品名稱:芫荽俗名...
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胡瓜組胺酸(His)含量多少?
胡瓜俗稱:大黃瓜,刺瓜,黃瓜,生瓜,王瓜,花瓜,黑瓜,大瓜,組胺酸(His)有多少呢?本篇為大家整理胡瓜胺基酸組成資訊:樣品名稱...
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韮菜異白胺酸(Ile)含量多少?
韮菜俗稱:韮,塊莖蒜,起陽草(韮/韭通用),異白胺酸(Ile)有多少呢?本篇為大家整理韮菜胺基酸組成資訊:樣品名稱:韮菜俗名:...
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大芥菜異白胺酸(Ile)含量多少?
大芥菜俗稱:芥菜,大心芥菜,大葉芥菜,長年菜,孤腰菜,異白胺酸(Ile)有多少呢?本篇為大家整理大芥菜胺基酸組成資訊:樣品名...
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豌豆芽甲硫胺酸(Met)含量多少?
豌豆芽俗稱:豌豆嬰,荷蘭豆芽(嬰),甲硫胺酸(Met)有多少呢?本篇為大家整理豌豆芽胺基酸組成資訊:樣品名稱:豌豆芽俗名:豌...
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奶油萵苣(日本種)白胺酸(Leu)含量多少?
奶油萵苣(日本種)俗稱:葉萵苣,葉萵,萵仔菜,刈葉萵苣,生菜,妹(媚)仔菜,鵝仔菜(草),春不老,印度萵苣,白胺酸(Leu)有多少呢?...
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老薑白胺酸(Leu)含量多少?
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角椒酥胺酸(Thr)含量多少?
角椒俗稱:辣椒,番椒,番仔薑,臘椒,酥胺酸(Thr)有多少呢?本篇為大家整理角椒胺基酸組成資訊:樣品名稱:角椒俗名:辣椒,番...