泰和樓 | 蔬菜好營養
![泰和樓](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2021年9月21日—餐廳名稱:·菜單·東北酸菜白肉鍋$750·鮮蝦蒸餃$150·絲瓜蝦仁湯包$140·蔥油餅$65·韭菜盒子$75·叢林雞$210.
![泰和樓](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
餐廳名稱 : 泰和樓
泰和樓位於中正紀念堂旁,店家的餐點以東北料理為主,是從爺爺流傳下來的道地好味道!最知名的就是他們的「東北酸菜白肉鍋」了!其他品項還有蒸餃、絲瓜蝦仁湯包以及飯後必吃的豆沙鍋餅都是泰和樓的推薦美食之一,逢年過節最適合帶著家人來這邊慶祝聚餐~ 接下來讓我們繼續細細介紹餐點吧!
用餐環境
餐廳座位非常多,有一二樓的用餐區,大圓桌同時容納10人也不是問題,一般四人座位也很適合小家庭來享用餐點
菜單
點我看菜單[1]
東北酸菜白肉鍋 $750
酸菜白肉鍋是使用帶有小煙囪的銅鍋容器烹煮,加熱非常快,端上來時裝著滿滿的螃蟹、鮮蝦、蚵仔以及雞肉丸和青菜,在開始用餐前我一定會先喝一口湯,湯頭融合海鮮的鮮甜以及酸菜的酸甘滋味,尾韻還會微微帶點回甘的感覺,十分清爽而且很開胃
▼ 螃蟹本身的肉量比較少,主要是來為湯頭提鮮,蚵仔吃起來滿飽滿的,蝦子肉質也富有彈性,新鮮度還算可以
▼ 除了湯鍋本身的配料外,還有一盤份量非常多的肉盤,肥瘦比例各占一半
▼ 酸菜本身吃起來非常爽脆,與白肉非常配搭,白肉看似肥肉部分占很多卻肥而不膩,還有點QQ脆脆的感覺
鮮蝦蒸餃 $150
蒸餃內除了有包鮮蝦外還有韭菜,外皮厚度適中,吃起來鮮甜、富有湯汁,意想不到的好吃!
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