農藥毒理特性與管理(農委會) | 蔬菜好營養
![農藥毒理特性與管理(農委會)](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
容許量之訂定除依據該農藥之急慢性毒性試驗資料外,亦考量國民對各種作物之取食總量及田間實際殘留情形;經登記審核有致癌性、畸胎性等對人體不良影響及對環境具污染性農藥 ...
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農糧處農業資料科 蔡文珊
一、前言
一般民眾在就外來物對人體或環境之危害風險性高低作比較時,常將農藥之風險排在前三位,事實上,農藥比大部分有害廢棄物、空氣汙染物、工業廢水、毒性化學物等對人體或環境之危害風險小。有別於其他化學物管理,各國均訂有農藥管理特別法規,行政院農委會為確保農藥使用對消費者、農民、勞工及環境之安全性,依據農藥管理法規,負責國內農藥之登記、輸出入、販售等管理,農藥之進口、製造及使用均應取得登記許可,事先審核其對哺乳動物及環境之毒理試驗資料,確保其登記使用對人體及環境不會造成不適之危害或影響。
截至本(九十)年八月本會已核准登記者有殺菌劑一八九種、殺蟲劑一九五種、除草劑九八種、殺鉄劑二九種、殺鼠劑六種、殺線蟲劑七種、植物生長調節劑二二種、除螺劑二種、除藻劑一種,另有殺蟲殺菌混合劑一種,共計核准登記五五○種農藥產品,而排除混合劑等,其農藥有效成分計三八七種。農藥本身毒性大小及其殘留暴露量是否安全才是評定農藥使用安全之因素。
二、什麼是農藥/不是農藥
依據農藥管理法,農藥係指用於防除農林作物或其產物之病蟲鼠害、雜草者,或用於調節農林作物生長或影響其生理作用者,或用於調節有益昆蟲生長者。大部分農藥由於其作用為殺蟲、殺菌或除草等特性,或多或少對人體、動物或環境會造成某種程度的風險或危害。但同樣的農藥可防治有害病、蟲或雜草,提高農作生產。國際上依農藥之防治對象分類為殺菌劑、殺蟲劑、除草劑、殺鉄劑、殺鼠劑、殺線蟲劑、植物生長調節劑、除螺劑、除藻劑等。以下係某些常用農藥種類及其用途:
殺蟲劑(Insecticides):用以防除昆蟲及其他節肢動物。
殺菌劑(Fungicides):用以防除真菌病害(包括露菌病、晚疫病、銹病、白粉病等)。
除草劑(Herbicides):用以防除雜草或其他不欲種植之植物。
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