專家稱魚油保健品有助心臟健康是「胡說」 | 蔬菜好營養
2018年7月18日—二十碳五烯酸(Eicosapentaenoicacid,簡稱EPA)和二十二碳六烯酸(DocosahexaenoicAcid,簡稱DHA)——人體可以通過ALA產生,但同樣可以在富含脂肪的 ...
2018年7月18日
圖像來源,Getty Images
攝取「歐米伽-3」(omega-3)魚油保健品是保護心臟簡單有效的方法?專家指出,能證明這一說法的證據說服力非常有限。
考科藍(Cochrane)[1]合作組織的研究人員研究了10萬個參與試驗的人,發現魚油能防止心臟病的證據非常少。他們表示,通過攝入「歐米伽-3」而得到切實益處的機會只有千分之一。
不過,吃富含脂肪的魚仍然是值得提倡的健康飲食習慣之一。
專家的說法主要針對保健品,而不是通過直接吃魚獲得的「歐米伽-3」成分。專家仍然相信,後者對於心臟以及總體健康還是有好處的。
英國國民保健署(NHS)表示,人應該盡可能每周吃兩份魚,而其中一份應該是像三文魚、金槍魚或者鯖魚這類富含脂肪的魚,以獲取足夠的有益脂肪。
「歐米伽-3」「歐米伽-3」屬於脂肪大家庭中的一員,這個大類別包括:
α-亞麻酸(alpha-linolenic acid,簡稱ALA)——人體本身不能產生,但能夠從植物油、堅果和種子當中獲得。 ...DHA是什麼?EPA、DHA怎麼吃?江欣樺營養師告訴你 | 蔬菜好營養
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二十碳五烯酸 | 蔬菜好營養
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