白蘿蔔有點空心要怎麼做才好吃?這兩種做法最合適不過了! | 蔬菜好營養
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空心蘿蔔雖然口感、營養價值受到影響,但適量食用並不會導致身體不適。若白蘿蔔不僅空心,還有霉變、腐爛等現象,食用後會引起腸胃不適,甚至可能導致中毒。另外, ...
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白蘿蔔營養豐富,是生活中常見的蔬菜,富含維生素C、膳食纖維、礦物質等,有較高的食用價值,那麼白蘿蔔空心能吃嗎?
白蘿蔔空心能吃嗎
可以吃。
白蘿蔔空心與品種、土壤、播種期、施肥、貯存等相關,空心的蘿蔔沒有產生毒素,可以食用,但是這種蘿蔔的口感較差,而且所含的營養物質也受到影響,因此購買白蘿蔔時,建議挑選新鮮、質重飽滿的。
吃了空心蘿蔔怎麼辦
空心蘿蔔雖然口感、營養價值受到影響,但適量食用並不會導致身體不適。若白蘿蔔不僅空心,還有霉變、腐爛等現象,食用後會引起腸胃不適,甚至可能導致中毒。
另外,空心蘿蔔中含有膳食纖維、芥子油等成分,過量食用容易加重腸胃負擔,可能會引起消化不良、胃腸不適等。
白蘿蔔有點空心怎麼吃
白蘿蔔清脆辛辣,有炒食、燉湯、涼拌、腌制等多種吃法,而空心蘿蔔大多是炒食和燉湯,因為其質地變軟,不適合涼拌、腌制等做法。
清炒蘿蔔絲
材料:白蘿蔔、紅椒、豬油、鹽適量。
做法
1
將白蘿蔔洗凈,去皮切絲,紅椒去籽切圈。
2
炒鍋內放適量油,下蘿蔔絲,大火翻炒,至色變透明。
3
入紅椒圈炒勻,鹽調味即可。
白蘿蔔排骨湯
材料:白蘿蔔,排骨,蔥,姜,料酒,鹽。
做法
1
將白蘿蔔洗凈,去皮切塊。
2
排骨洗凈,放入沸水鍋中,焯燙出血沫,撈出沖洗乾淨。
3
將白蘿蔔、排骨放入燉...
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