臺灣六大經濟竹子 | 蔬菜好營養
![臺灣六大經濟竹子](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
分佈:台海拔10到1500公尺地區均有分佈,以產於台灣北、中部、花蓮和台東之間的縱谷地區最多,常形成廣大面積之竹林,以生長在海拔1000公尺上下的桂竹,其稈莖較粗,發育 ...
![臺灣六大經濟竹子](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
學名:Phyllostachys edulis
俗名:毛竹、貓兒竹、南竹
簡述:孟宗竹為散生竹,地下莖細長橫走,竹稈較稀疏散生,幼稈表面粉綠色,密生銀色軟柔毛,它在中國被稱作「毛竹」。其竹筍在冬季有芽苞膨大的現象,故又以會長「冬筍」而聞名,「孟宗」二字源自於二十四孝裡「孟宗哭筍」的故事。
特徵:稈高4~20公尺,徑 5~18公分,幼稈成呈粉綠色佈滿銀色軟毛,老則軟毛脫落,呈灰綠色或淡灰黃色,稈壁厚0.5~1.5公分;節間長5~40公分,每節枝條為兩支;葉一簇2~4枚為,闊線狀針形葉子,葉鞘上部略有細毛;孟宗竹會分泌植物鹼、類黃素抑制其它植物生長。
用途:材質優良可供建築、家具、器具、編織等工藝器具,早期的的鷹架即是以孟宗竹搭建;而電影「臥虎藏龍」裡如詩畫一般的竹林場景就是在孟宗竹林所拍攝。
分佈:由先民引進後,摘種在海拔150~1600公尺,種植地區以台灣中部較多,北部次之,其中以南投和嘉義最多。
台灣六大經濟竹林分布概況 | 蔬菜好營養
台灣竹三部曲 | 蔬菜好營養
曾具重要經濟地位的台灣竹產業,如何在進口傾銷競爭下「竹 ... | 蔬菜好營養
竹知識庫 | 蔬菜好營養
臺灣六大經濟竹子 | 蔬菜好營養
臺灣特色竹生態 | 蔬菜好營養
認識竹子 | 蔬菜好營養
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
熟箭竹筍蔗糖含量多少?
熟箭竹筍俗稱:箭筍,台灣箭竹,矢竹仔,玉山箭竹,蔗糖有多少呢?本篇為大家整理熟箭竹筍糖質分析資訊:樣品名稱:熟箭竹筍俗...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
熟桂竹筍十三酸(13:0)含量多少?
熟桂竹筍俗稱:桂竹仔筍,石竹仔筍,簍竹,筀竹筍,十三酸(13:0)有多少呢?本篇為大家整理熟桂竹筍脂肪酸組成資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
孟宗竹筍鋅含量多少?
孟宗竹筍俗稱:毛竹,茅竹,茅茹竹,江南竹,貓竹,貓兒竹,楠竹,南竹,至竹,斑竹(冬筍),鋅有多少呢?本篇為大家整理孟宗竹筍礦物...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
麻竹筍白胺酸(Leu)含量多少?
麻竹筍俗稱:蔴竹,甜竹,巨竹,坭竹,大綠竹,瓦坭竹,巨麻竹,美濃麻竹,吊絲麻竹,白胺酸(Leu)有多少呢?本篇為大家整理麻竹筍胺...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
烏殼綠竹筍月桂酸(12:0)含量多少?
烏殼綠竹筍俗稱:烏殼筍,烏殼綠,烏綠竹,烏腳綠竹筍,烏腳綠仔,四季竹,南洋竹,食用刺竹,月桂酸(12:0)有多少呢?本篇為大家整...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
熟桂竹筍蔗糖含量多少?
熟桂竹筍俗稱:桂竹仔筍,石竹仔筍,簍竹,筀竹筍,蔗糖有多少呢?本篇為大家整理熟桂竹筍糖質分析資訊:樣品名稱:熟桂竹筍俗...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
冷凍麻竹筍脂肪酸P總量含量多少?
冷凍麻竹筍俗稱:蔴竹,甜竹,巨竹,坭竹,大綠竹,瓦坭竹,巨麻竹,美濃麻竹,吊絲麻竹,脂肪酸P總量有多少呢?本篇為大家整理冷凍...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
烏殼綠竹筍硬脂酸(18:0)含量多少?
烏殼綠竹筍俗稱:烏殼筍,烏殼綠,烏綠竹,烏腳綠竹筍,烏腳綠仔,四季竹,南洋竹,食用刺竹,硬脂酸(18:0)有多少呢?本篇為大家整...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
麻竹筍視網醇當量(RE)含量多少?
麻竹筍俗稱:蔴竹,甜竹,巨竹,坭竹,大綠竹,瓦坭竹,巨麻竹,美濃麻竹,吊絲麻竹,視網醇當量(RE)有多少呢?本篇為大家整理麻竹筍...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
麻竹筍鱈烯酸(20:1)含量多少?
麻竹筍俗稱:蔴竹,甜竹,巨竹,坭竹,大綠竹,瓦坭竹,巨麻竹,美濃麻竹,吊絲麻竹,鱈烯酸(20:1)有多少呢?本篇為大家整理麻竹筍脂...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
烏殼綠竹筍甘胺酸(Gly)含量多少?
烏殼綠竹筍俗稱:烏殼筍,烏殼綠,烏綠竹,烏腳綠竹筍,烏腳綠仔,四季竹,南洋竹,食用刺竹,甘胺酸(Gly)有多少呢?本篇為大家整理...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
烏殼綠竹筍磷含量多少?
烏殼綠竹筍俗稱:烏殼筍,烏殼綠,烏綠竹,烏腳綠竹筍,烏腳綠仔,四季竹,南洋竹,食用刺竹,磷有多少呢?本篇為大家整理烏殼綠竹...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
冷凍麻竹筍維生素K2(MK-7)含量多少?
冷凍麻竹筍俗稱:蔴竹,甜竹,巨竹,坭竹,大綠竹,瓦坭竹,巨麻竹,美濃麻竹,吊絲麻竹,維生素K2(MK-7)有多少呢?本篇為大家整理冷...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
熟箭竹筍總碳水化合物含量多少?
熟箭竹筍俗稱:箭筍,台灣箭竹,矢竹仔,玉山箭竹,總碳水化合物有多少呢?本篇為大家整理熟箭竹筍一般成分資訊:樣品名稱:熟...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
熟箭竹筍天門冬胺酸(Asp)含量多少?
熟箭竹筍俗稱:箭筍,台灣箭竹,矢竹仔,玉山箭竹,天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家整理熟箭竹筍胺基酸組成資訊:樣品名稱...