夏南瓜栽培 | 蔬菜好營養
![夏南瓜栽培](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
種子消毒後以30℃催芽,芽點露出(約催芽36小時)後即可移植到田間或穴盤中;穴盤苗發育到第一本葉完全展開即可移植。最好在清晨採收,採收時留果梗2~3公分以增進新鮮感與 ...
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趴趴瓜 發表於 2012/06/05
夏南瓜為南瓜的ㄧ種,說的較精確一些,屬於「美國(洲)南瓜」之ㄧ種,學名為Cucurbita pepo。「夏南瓜」在溫帶國家通常於夏季栽培,這名稱係直接由其英名summer squash翻譯而來,台灣地區亦以此為正式名稱,但是這個名稱常造成許多人誤解該作物是「適於夏天」種的南瓜。夏南瓜另一個較為國人習用的名稱為「矮南瓜」,如常見瓜類病毒名稱「矮南瓜黃化嵌紋病毒ZYMV」。有些種苗公司為強調其食用特性則稱之為「嫩南瓜」。至於中國大陸地區則以「西葫蘆」為通用的名稱;其他華人地區稱其為「義大利瓜」者較多。可用直播或採用穴盤育苗[1],前者之主根可較深入土層內,適於較乾旱或水分較缺乏的地區;後者適於一般水分方便供給的地區。種子消毒後以30℃催芽[2],芽點露出(約催芽36小時)後即可移植到田間或穴盤中;穴盤苗發育到第一本葉完全展開即可移植。
一般田間準備以0.1公頃施用500~1000公斤有機肥,配合40公斤台肥2號複合肥料(N-P-K=11-9-18)為基肥[3],均勻撒施。事先了解即將種植之品種特性(株型大小與是否蔓性[4])相當重要,依品種特性規劃行株距;一般可參考採用行距1.8~2.4公尺,株距0.8~1.0公尺。注意生育階段不能讓土壤過於乾旱,以免發育受阻。約10天薄施追肥[5]一次,追肥可採用台肥2號複合肥料每次10公斤,注意肥料之施用必須配合水份之供給,以提高肥料之使用率。
開花後3~7天或果實大小達該品種市場標準即可採收。冬季低溫或於防蟲設施內無媒介昆蟲幫助授粉[6]時須行人工授粉。人工授粉時間以花瓣未呈現萎凋方有效果,一般為上午6~8點完成最佳,較冷天氣下花朵開放較遲,授粉時間亦可延遲。
台灣栽培較常發生之病害為病毒病、白粉病;蟲害則以瓜實蠅、銀葉粉蝨、番茄斑潛蠅等較需費心防治。防蟲簡易網室可有效阻隔瓜實蠅等害蟲之危害,為值得發展之方向。
最好在清晨採收,採收時留果梗2~3公分以增進新鮮感與賣相。經濟栽培下果實堪收時須儘速採收,不宜讓果實過大,以...
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