人蔘皂苷 | 蔬菜好營養
![人蔘皂苷](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
實驗結果表明,人蔘皂甙可以明顯抑制腦和肝中過氧化脂質形成,減少大腦皮層和肝中脂褐素的含量,同時也能增加超氧化物歧化酶和過氧化氫酶在血液中的含量,具有抗氧化作用。
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假人蔘己酸(6:0)含量多少?
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