苦瓜葉 | 蔬菜好營養
![苦瓜葉](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
【功用主治-苦瓜葉的功效】治胃痛,痢疾,疔瘡腫毒。①李承祜《藥用植物學》:治胃痛,下痢,驅蟲。②《陸川本草》:治小兒胎毒。
![苦瓜葉](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
【出處】出自《滇南本草》。
【拼音名】Kǔ Guā Yè
【英文名】Leaf of Balsampear
【來源】
藥材基源:為葫蘆科植物苦瓜[1]的葉,植物形態詳苦瓜條。
拉丁植物動物礦物名:Momordica charantia (L.)Roem, Luffa acutangula (L.)Roxb.
採收和儲藏:夏、秋季採收,洗淨,鮮用或晒乾。
[/font]
【採集】夏、秋採收。
【原形態】苦瓜,一年生攀援草本,多分枝,有細柔毛,卷鬚[2]不分枝。葉大,腎狀圓形,長寬各約5-12cm,通常5-7深裂,裂片卵狀橢圓形,基部收縮,邊緣具波狀齒,兩面近於光滑或有毛;葉柄長3-6cm。花雌雄同株。雄花[3]單生,有柄,長5-15cm,中部或基部有苞片[4],苞片腎狀圓心形,寬5-15mm,全緣;萼鐘形,5裂,裂片卵狀披針形,先端短尖,長4-6mm;花冠黃色,5裂,裂片卵狀橢圓形,長1.5-2cm,先端鈍圓或微凹;雄蕊[5]3,貼生於萼筒[6]喉部。雌花單生,有柄,長5-10cm,基部有苞片;子房紡錘形,具刺瘤,先端有喙,花柱[7]細長,柱頭3枚,胚珠多數。果實長橢圓形,卵形或兩端均狹窄,長8-30cm,全體具鈍圓不整齊的瘤狀突起,成熟時橘黃色,自頂端3瓣開裂。種子橢圓形,扁平,長10-15mm,兩端均具角狀齒,兩面均有凹凸不平的條紋,包於紅色肉質的假種皮[8]內。花期6-7月。果期9-10月。。
【化學[9]成分】苦瓜葉含有多種化學成分,如苦瓜素等(momordicine),當前研究的較多的是其抗蟲成分,主要是momordicine Ⅰ-Ⅴ
【藥理作用】苦瓜素可能即系噴瓜素(Elaterin),後者有二種異構體[10],β-噴瓜素為峻烈的水性致瀉劑(α-異構體無此作用),不溶於水,微溶於醇,味甚苦,曾用於腎炎[11]病人以消除水腫[...
學術觀點 | 蔬菜好營養
苦瓜葉 | 蔬菜好營養
這樣吃苦瓜,糖尿病來也不怕! | 蔬菜好營養
山苦瓜 | 蔬菜好營養
珍貴的野生山苦瓜是農場至寶 | 蔬菜好營養
苦瓜叶 | 蔬菜好營養
苦瓜葉功效主治 | 蔬菜好營養
苦瓜茶減肥又可降血糖 | 蔬菜好營養
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
苦瓜(青皮)鎂含量多少?
苦瓜(青皮)俗稱:錦荔枝,癩蒲萄,涼瓜,癩瓜,紅姑娘,鎂有多少呢?本篇為大家整理苦瓜(青皮)礦物質資訊:樣品名稱:苦瓜(青皮)...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
苦瓜(白皮)絲胺酸(Ser)含量多少?
苦瓜(白皮)俗稱:錦荔枝,癩蒲萄,涼瓜,癩瓜,紅姑娘,絲胺酸(Ser)有多少呢?本篇為大家整理苦瓜(白皮)胺基酸組成資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
絲瓜花維生素B1含量多少?
絲瓜花俗稱:菜瓜花,維生素B1有多少呢?本篇為大家整理絲瓜花維生素B群&C資訊:樣品名稱:絲瓜花俗名:菜瓜花樣品英文名稱...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
珍珠苦瓜脂肪酸S總量含量多少?
珍珠苦瓜俗稱:錦荔枝,癩蒲萄,涼瓜,癩瓜,紅姑娘(青苦瓜),脂肪酸S總量有多少呢?本篇為大家整理珍珠苦瓜脂肪酸組成資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
絲瓜花粗脂肪含量多少?
絲瓜花俗稱:菜瓜花,粗脂肪有多少呢?本篇為大家整理絲瓜花一般成分資訊:樣品名稱:絲瓜花俗名:菜瓜花樣品英文名稱:Vege...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
絲瓜花維生素C含量多少?
絲瓜花俗稱:菜瓜花,維生素C有多少呢?本篇為大家整理絲瓜花維生素B群&C資訊:樣品名稱:絲瓜花俗名:菜瓜花樣品英文名稱:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
珍珠苦瓜棕櫚烯酸(16:1)含量多少?
珍珠苦瓜俗稱:錦荔枝,癩蒲萄,涼瓜,癩瓜,紅姑娘(青苦瓜),棕櫚烯酸(16:1)有多少呢?本篇為大家整理珍珠苦瓜脂肪酸組成資訊:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
絲瓜花十九酸(19:0)含量多少?
絲瓜花俗稱:菜瓜花,十九酸(19:0)有多少呢?本篇為大家整理絲瓜花脂肪酸組成資訊:樣品名稱:絲瓜花俗名:菜瓜花樣品英文名...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
絲瓜花半乳糖含量多少?
絲瓜花俗稱:菜瓜花,半乳糖有多少呢?本篇為大家整理絲瓜花糖質分析資訊:樣品名稱:絲瓜花俗名:菜瓜花樣品英文名稱:Vege...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
絲瓜花麥芽糖含量多少?
絲瓜花俗稱:菜瓜花,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理絲瓜花糖質分析資訊:樣品名稱:絲瓜花俗名:菜瓜花樣品英文名稱:Vege...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
苦瓜(白皮)麥芽糖含量多少?
苦瓜(白皮)俗稱:錦荔枝,癩蒲萄,涼瓜,癩瓜,紅姑娘,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理苦瓜(白皮)糖質分析資訊:樣品名稱:苦瓜...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
野苦瓜酥胺酸(Thr)含量多少?
野苦瓜俗稱:山苦瓜,青小苦瓜,小苦瓜,野生苦瓜,短苦瓜,野癩瓜,酥胺酸(Thr)有多少呢?本篇為大家整理野苦瓜胺基酸組成資訊:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
珍珠苦瓜菸鹼素含量多少?
珍珠苦瓜俗稱:錦荔枝,癩蒲萄,涼瓜,癩瓜,紅姑娘(青苦瓜),菸鹼素有多少呢?本篇為大家整理珍珠苦瓜維生素B群&C資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
珍珠苦瓜磷含量多少?
珍珠苦瓜俗稱:錦荔枝,癩蒲萄,涼瓜,癩瓜,紅姑娘(青苦瓜),磷有多少呢?本篇為大家整理珍珠苦瓜礦物質資訊:樣品名稱:珍珠苦...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
苦瓜(白皮)鐵含量多少?
苦瓜(白皮)俗稱:錦荔枝,癩蒲萄,涼瓜,癩瓜,紅姑娘,鐵有多少呢?本篇為大家整理苦瓜(白皮)礦物質資訊:樣品名稱:苦瓜(白皮)...