莧菜(Edible Amaranth) | 蔬菜好營養
![莧菜(Edible Amaranth)](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
也是屬於莧科,但為青葙屬(GenusCelosia),它的野雞冠或青葙(Plumed...因品種而不同,草酸含量占莧菜乾重之0.2至11.4%。2草酸會抑制鈣和鋅(Zinc)的吸收, ...
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青葙維生素B12含量多少?
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青葙β-胡蘿蔔素含量多少?
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青葙膽固醇含量多少?
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青葙粗蛋白含量多少?
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青葙棕櫚烯酸(16:1)含量多少?
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青葙半乳糖含量多少?
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青葙脯胺酸(Pro)含量多少?
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青葙山酸(22:0)含量多少?
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青葙鐵含量多少?
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青葙α-胡蘿蔔素含量多少?
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青葙廿四酸(24:0)含量多少?
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青葙酪酸(4:0)含量多少?
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