薑的保健功效,吃錯薑會癌症? | 蔬菜好營養
2019年4月11日—薑含有400多種化合物,許多研究證實有一些特有植化素「薑辣素(Gingerol)」、「薑油酮(Zingeron)」和「薑烯酚(Shogaol)」,也含有豐富維生素A、β胡蘿蔔 ...
2019年4月11日 — 薑含有400多種化合物,許多研究證實有一些特有植化素「薑辣素(Gingerol)」、「薑油酮(Zingeron)」和「薑烯酚(Shogaol)」,也含有豐富維生素A、β胡蘿蔔 ...精油化學分子之薑萜薑烯(Zingiberene) | 蔬菜好營養
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老薑視網醇當量(RE)含量多少?
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老薑十八碳四烯酸(18:4)含量多少?
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粉薑脯胺酸(Pro)含量多少?
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嫩薑葡萄糖含量多少?
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嫩薑脯胺酸(Pro)含量多少?
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粉薑維生素B12含量多少?
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嫩薑糖質總量含量多少?
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老薑粗脂肪含量多少?
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粉薑硬脂酸(18:0)含量多少?
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嫩薑其他脂肪酸含量多少?
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粉薑灰分含量多少?
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老薑鱈烯酸(20:1)含量多少?
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粉薑離胺酸(Lys)含量多少?
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老薑芥子酸(22:1)含量多少?
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