【康健20回顧】18種隱藏版明星食材 | 蔬菜好營養
![【康健20回顧】18種隱藏版明星食材](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2016年12月1日—比如過溝菜蕨(過貓)、山蘇、馬齒莧耐濕,莧菜、地瓜葉、落葵(皇宮菜)...從花青素、茄紅素、β胡蘿蔔素、芹菜素到白藜蘆醇,個個都是抗氧化、防 ...
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【康健20回顧】18種隱藏版明星食材 | 蔬菜好營養
2016年12月1日 — 比如過溝菜蕨(過貓)、山蘇、馬齒莧耐濕,莧菜、地瓜葉、落葵(皇宮菜) ... 從花青素、茄紅素、β胡蘿蔔素、芹菜素到白藜蘆醇,個個都是抗氧化、防 ... Read More
國立臺灣大學生物資源暨農學院園藝學研究所碩士論文 | 蔬菜好營養
由 張芳魁 著作 · 2008 — (九層塔),蓮藕,豌豆嫩梢及過溝菜蕨(過貓),這些蔬菜同時也具高總酚類含 ... 素,角黃素及其它類胡蘿蔔素(α-胡蘿蔔素,茄紅素,蝦紅素等)能減少UV誘導. Read More
農產品常見網路食安疑慮及解答20150417 | 蔬菜好營養
二、而番茄中之生物鹼(α-tomatine)和馬鈴薯所含有之生物鹼(α-solanine)結構不完全 ... 二、台灣癌症基金會營養師賴怡君表示,過貓又稱「過溝菜蕨」,被先民與原住民視 ... Read More
過溝菜蕨 | 蔬菜好營養
Hemionitis esculentum Retz. Diplazium esculentum (Retz) Sw. ‧科 名:, 蹄蓋蕨科(Athyriaceae)過溝 ... Read More
過溝菜蕨α | 蔬菜好營養
過溝菜蕨俗稱:過貓(溝),過貓(溝)菜,蕨山貓,食用雙囊蕨,α-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理過溝菜蕨維生素… Read More
鄉土蔬菜栽培與利用 | 蔬菜好營養
本省地處亞熱帶,傳統鄉土蔬菜種原頗多如龍葵、少化龍葵,隼人瓜、過溝菜蕨、洛葵、藤三 ... 佛手瓜及紅蘿蔔去皮、洗淨切塊;排骨洗淨以滾水燙過備用。 ... α-胡蘿蔔素. Read More
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過溝菜蕨α-胡蘿蔔素含量多少?
過溝菜蕨俗稱:過貓(溝),過貓(溝)菜,蕨山貓,食用雙囊蕨,α-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理過溝菜蕨維生素A資訊:樣品名稱...