番茄和『他們』一起吃,營養爆表! | 蔬菜好營養
2018年3月2日—蝦子的蛋白質高出魚、蛋、奶幾倍到幾十倍,和雞蛋、番茄一起炒,不但色香味俱全,營養豐富還具有健脾開胃的功效。二、番茄+牛肉.紅肉是鐵元素的重要來源 ...
番茄吃起來酸酸甜甜,含有豐富的茄紅素和維生素C,一直以來都是家家戶戶餐桌上常見的美食,可是大多人可能只會想到番茄炒蛋,其實番茄能搭配很多食物一起烹調食用,下面我們來看看番茄搭配哪些食物營養價值更高!
番茄的最佳搭配
一、番茄+蝦子
蝦子的蛋白質高出魚、蛋、奶幾倍到幾十倍,和雞蛋、番茄一起炒,不但色香味俱全,營養豐富還具有健脾開胃的功效。
二、番茄+牛肉
紅肉是鐵元素的重要來源,而牛肉中鐵含量尤其豐富,遇到富含番茄紅素和維生素C的番茄後,牛肉中的鐵能夠更好地被人體吸收。而在燉牛肉時,加上些番茄,還能讓牛肉更快變爛,縮短烹調時間。
三、番茄+馬鈴薯
番茄和馬鈴薯都富含鉀,可以促進鈉排出體外,從而達到利尿、降血壓、消除水腫的效果,對高血壓有一定的輔助治療作用。
四、番茄+茄子
茄子容易吸油,但搭配番茄一起煮就很不一樣了。不僅營養加倍,還能避免茄子太過油膩並減少番茄的酸味,味美色香,非常下飯。
五、番茄+白花椰菜
番茄健胃消食、養陰生津,而白花椰菜富含鉀、鈣、硒等礦物質以及葉酸、纖維素,兩者結合便成了一道開胃佳餚,相當適合中老年人食用,常吃有助消化、增進食慾和防治便秘的食療效果。
六、番茄+酪梨
番茄富含茄红素,茄红素和油一起攝取,吸收效果會更好。別稱“天然黄油”的酪梨富含不飽和脂肪酸,和番茄一起做成水果沙拉吃,可謂“天作之合”,酪梨所含的天然脂肪能提高茄红素的吸收率。
※一般人吃番茄,常見出現四種『錯誤』的吃法:
1.長久加熱烹調番茄
長久加熱烹調後會失去原有的營養與味道,對身體無益。
2.空腹的時候...
蕃茄的營養成分 | 蔬菜好營養
十種富含蛋白質的植物性食物 | 蔬菜好營養
牛番茄 | 蔬菜好營養
牛番茄 | 蔬菜好營養
健康網》大小番茄營養比一比! 維生素A最高是「它」 | 蔬菜好營養
番茄 | 蔬菜好營養
番茄和『他們』一起吃,營養爆表! | 蔬菜好營養
番茄的營養價值 | 蔬菜好營養
番茄炒蛋 | 蔬菜好營養
大番茄平均值(紅色系)棕櫚酸(16:0)含量多少?
大番茄平均值(紅色系)俗稱:柑仔蜜,甘仔(阿)蜜,草柿,臭柿仔,西紅柿,小金瓜,番柿,六月柿,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,棕櫚酸(16:...
白洋蔥果糖含量多少?
白洋蔥俗稱:玉蔥,蔥頭,球蔥,胡蔥,日本蔥頭,大粒蔥頭,洋蔥頭,大蔥頭,果糖有多少呢?本篇為大家整理白洋蔥糖質分析資訊:樣...
牛番茄維生素D3含量多少?
牛番茄俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,維生素D3有多少呢?本篇為大家整理牛番...
橙蕃茄乳糖含量多少?
橙蕃茄俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,乳糖有多少呢?本篇為大家整理橙蕃茄糖...
桃太郎番茄糖質總量含量多少?
桃太郎番茄俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,糖質總量有多少呢?本篇為大家整理...
青蔥平均值甲硫胺酸(Met)含量多少?
青蔥平均值俗稱:,甲硫胺酸(Met)有多少呢?本篇為大家整理青蔥平均值胺基酸組成資訊:樣品名稱:青蔥平均值俗名:樣品英文...
桃太郎番茄反式脂肪含量多少?
桃太郎番茄俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,反式脂肪有多少呢?本篇為大家整理...
青辣椒平均值辛酸(8:0)含量多少?
青辣椒平均值俗稱:辣椒,番椒,番仔薑,臘椒(牛角辣椒,羊角辣椒,長辣(番)椒,青辣椒),辛酸(8:0)有多少呢?本篇為大家整理青辣...
小番茄平均值(紅色系)P/M/S含量多少?
小番茄平均值(紅色系)俗稱:柑仔蜜,甘仔(阿)蜜,草柿,臭柿仔,西紅柿,小金瓜,番柿,六月柿,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,P/M/S有多...
青辣椒平均值月桂酸(12:0)含量多少?
青辣椒平均值俗稱:辣椒,番椒,番仔薑,臘椒(牛角辣椒,羊角辣椒,長辣(番)椒,青辣椒),月桂酸(12:0)有多少呢?本篇為大家整理青...
青辣椒平均值葡萄糖含量多少?
青辣椒平均值俗稱:辣椒,番椒,番仔薑,臘椒(牛角辣椒,羊角辣椒,長辣(番)椒,青辣椒),葡萄糖有多少呢?本篇為大家整理青辣椒平...
大番茄平均值(綠色系)蔗糖含量多少?
大番茄平均值(綠色系)俗稱:柑仔蜜,甘仔(阿)蜜,草柿,臭柿仔,西紅柿,小金瓜,番柿,六月柿,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,蔗糖有多少...
高山甜椒(青皮)糖質總量含量多少?
高山甜椒(青皮)俗稱:甜椒,甜番椒,大同仔,番羌仔,燈籠椒,生番薑,獅子椒,甘椒,生椒(青椒,青辣椒),糖質總量有多少呢?本篇為...
黃金小蕃茄酒精含量含量多少?
黃金小蕃茄俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,酒精含量有多少呢?本篇為大家整理...
小番茄平均值(橙色系)麥芽糖含量多少?
小番茄平均值(橙色系)俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,麥芽糖有多少呢?本篇為...