【2023年最新】精選9款人氣維他命E推薦 | 蔬菜好營養
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維他命E(Vitamin E)又稱為維生素E,是一種不溶於水的脂溶性維他命,最主要的功效是具有抗氧化和延緩衰老的作用,因此時常被用於保養產品及保健食品當中。根據調查統計,國人普遍維生素E的攝取量皆低於標準,雖然從堅果和部分蔬果中也能獲得維他命E,但顯然需要更高的劑量,才能給予身體足夠的營養,這個時候,就得靠購買保健食品來補足。
因此,本篇文章中會分享維他命E的選購原則,並介紹9款受到歡迎的產品,有興趣的話,就一起看下去吧。
挑選維他命E時的選購原則維他命E可以讓體內的氧化還原達到平衡,除了抗氧化的功能,維他命E還能抗發炎、預防心血管疾病,以及增強生育能力,對於身體的好處多多。但在選購時有哪些不同類型的保健食品、用量和成分需要注意的部分為何?以下將會在文章中詳細說明。
一、認識成分中的生育醇與生育三烯酚維他命E是具有八種不同型態分子的化合物,包括α-、β-、γ-、δ-四種生育醇(tocopherols),以及α-、β-、γ-、δ-四種生育三烯酚(tocotrienols),而在人體內生物活性最強的為α-生育醇,源自葵花油、橄欖油、紅花籽油等植物性油脂中,最初是在實驗中發現,給老鼠食用含有生育醇的小麥胚芽油,能讓母老鼠體內原本停止生長且萎縮的胚胎,轉而正常發育,因此命名為帶有繁殖、出生含意的「生育醇」。
脂溶性的生育醇(tocopherols)有著抗氧化的效果,可以對抗並消滅數量過多的自由基,保護細胞膜不會受到自由基的傷害而造成氧化。α-生育醇存在於脂蛋白、細胞膜之中,也是最主要在人體內起作用的化合物,因此維他命E的劑量也是以α-生育醇為單位。
而維他命E分為天然與合成兩種類型,選購商品時可以仔細查看成分表,在生育醇前加上「D」為天然型(D-Tocopherol),加上「DL」則是合成型(DL-Tocopherol)。天然型維他命E使用後的效果能長達24小時,合成型維他命E的效果則僅有天然型的一半,大約是12小時。雖然天然型效果較佳,但價格也相對較高,因此可以依據自身需求做選擇。
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