作物栽培管理> 苦瓜 | 蔬菜好營養
![作物栽培管理> 苦瓜](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
![作物栽培管理> 苦瓜](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
一、前言[1]
二、苦瓜的種類[2]
三、苦瓜育苗技術及苗期管理[3]
四、田間管理[4]
五、苦瓜設施生產[5]
六、苦瓜開花技術[6]
七、結語[7]
苦瓜是台灣地區重要的瓜果蔬菜類,近5年全台栽培面積維持在1500~2000公頃,但以屏東縣785公頃最多,其次是彰化、台中、及高雄三縣。南部苦瓜全年來皆可生產,不過冬季產量較低。苦瓜栽培管理除理蔓、水分、肥培及病蟲害防治等一般田間管理工作外,育苗技術及苗其管理是最基本的工作。
↑ TOP[8]
苦瓜品種間差異極大,種類繁多,栽培上可依造果色、果形、果皮瘤狀突起和型態等性狀分類。依據果實形態顏色之差異,可將苦瓜分為白皮苦瓜、綠皮苦瓜、山苦瓜等三大類。
(一)白皮苦瓜:
依造果形大小,分為白皮大苦瓜及蘋果苦瓜。一般而言,白皮種苦味較淡。鱗目較大,果肉及果腔內膜組織較鬆軟,是國內消費者最喜愛的總類,生產規模也最大。白皮大苦瓜種類繁多,各產區均有當地的地方品種,種苗公司的商業品種也大多以白苦瓜為主利品種。目前農民所栽培的品種,大部分是地方品種,且多自行留種,造成品種性狀混雜的現象。
蘋果苦瓜的果形呈短圓筒形或球形,果長在20-25公分以內,果肩和底部圓鈍整齊。由於果形特別,曾深受消費者及農民的喜愛,但目前已少有栽培。
(二)綠皮苦瓜:
依據色澤深淺,又可分為大青苦瓜及粉青苦瓜兩類。大青苦瓜泛指果皮深綠色的品種,種類多樣化,例如農民最熟悉的珍珠苦瓜,鱗目細小圓潤,宛如果皮上鑲滿細小的深綠色珍珠。大青苦瓜也有果型和鱗目似白皮苦瓜的品種,或長形苦瓜的品種。通常大青苦瓜的苦味較...
作物栽培管理> 苦瓜 | 蔬菜好營養
苦瓜之栽培管理 | 蔬菜好營養
一招教你,採收山苦瓜的最佳時機 | 蔬菜好營養
【種苦瓜2021】苦瓜想高產,這樣剪兩下,瓜又大又直多到摘 ... | 蔬菜好營養
苦瓜種植法:技巧簡單易懂。(苦瓜掛滿棚) | 蔬菜好營養
30公分長的綠苦瓜種植教學與心得分享 | 蔬菜好營養
苦瓜多側芽常糾纏,需早剪蔓與牽引 | 蔬菜好營養
綠苦瓜的第二春種植管理教學分享 | 蔬菜好營養
苦瓜種植問題 | 蔬菜好營養
山苦瓜簡介 | 蔬菜好營養
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
冬瓜平均值鎂含量多少?
冬瓜平均值俗稱:白瓜,東瓜,枕瓜,水芝,地芝,鎂有多少呢?本篇為大家整理冬瓜平均值礦物質資訊:樣品名稱:冬瓜平均值俗名:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
冬瓜銅含量多少?
冬瓜俗稱:白瓜,東瓜,枕瓜,水芝,地芝,銅有多少呢?本篇為大家整理冬瓜礦物質資訊:樣品名稱:冬瓜俗名:白瓜,東瓜,枕瓜,水...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
醃漬冬瓜廿二碳五烯酸(22:5)含量多少?
醃漬冬瓜俗稱:白瓜,東瓜,枕瓜,水芝,地芝,廿二碳五烯酸(22:5)有多少呢?本篇為大家整理醃漬冬瓜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
冬瓜平均值十八碳四烯酸(18:4)含量多少?
冬瓜平均值俗稱:白瓜,東瓜,枕瓜,水芝,地芝,十八碳四烯酸(18:4)有多少呢?本篇為大家整理冬瓜平均值脂肪酸組成資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
冬瓜平均值組胺酸(His)含量多少?
冬瓜平均值俗稱:白瓜,東瓜,枕瓜,水芝,地芝,組胺酸(His)有多少呢?本篇為大家整理冬瓜平均值胺基酸組成資訊:樣品名稱:冬...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
香芋冬瓜錳含量多少?
香芋冬瓜俗稱:白瓜,東瓜,枕瓜,水芝,地芝,錳有多少呢?本篇為大家整理香芋冬瓜礦物質資訊:樣品名稱:香芋冬瓜俗名:白瓜,...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
野苦瓜廿碳五烯酸(20:5)含量多少?
野苦瓜俗稱:山苦瓜,青小苦瓜,小苦瓜,野生苦瓜,短苦瓜,野癩瓜,廿碳五烯酸(20:5)有多少呢?本篇為大家整理野苦瓜脂肪酸組成...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
醃漬冬瓜糖質總量含量多少?
醃漬冬瓜俗稱:白瓜,東瓜,枕瓜,水芝,地芝,糖質總量有多少呢?本篇為大家整理醃漬冬瓜糖質分析資訊:樣品名稱:醃漬冬瓜俗名...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
冬瓜糖質總量含量多少?
冬瓜俗稱:白瓜,東瓜,枕瓜,水芝,地芝,糖質總量有多少呢?本篇為大家整理冬瓜糖質分析資訊:樣品名稱:冬瓜俗名:白瓜,東瓜,...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
冬瓜平均值蔗糖含量多少?
冬瓜平均值俗稱:白瓜,東瓜,枕瓜,水芝,地芝,蔗糖有多少呢?本篇為大家整理冬瓜平均值糖質分析資訊:樣品名稱:冬瓜平均值俗...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
冬瓜維生素D3含量多少?
冬瓜俗稱:白瓜,東瓜,枕瓜,水芝,地芝,維生素D3有多少呢?本篇為大家整理冬瓜維生素D資訊:樣品名稱:冬瓜俗名:白瓜,東瓜,...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
冬瓜平均值視網醇含量多少?
冬瓜平均值俗稱:白瓜,東瓜,枕瓜,水芝,地芝,視網醇有多少呢?本篇為大家整理冬瓜平均值維生素A資訊:樣品名稱:冬瓜平均值...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
香芋冬瓜葉酸含量多少?
香芋冬瓜俗稱:白瓜,東瓜,枕瓜,水芝,地芝,葉酸有多少呢?本篇為大家整理香芋冬瓜維生素B群&C資訊:樣品名稱:香芋冬瓜俗名...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
醃漬冬瓜己酸(6:0)含量多少?
醃漬冬瓜俗稱:白瓜,東瓜,枕瓜,水芝,地芝,己酸(6:0)有多少呢?本篇為大家整理醃漬冬瓜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:醃漬冬瓜...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
冬瓜平均值δ-生育酚含量多少?
冬瓜平均值俗稱:白瓜,東瓜,枕瓜,水芝,地芝,δ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理冬瓜平均值維生素E資訊:樣品名稱:冬瓜平均...