專家告訴你食用禁忌+7款薄荷葉食療飲品推介 | 蔬菜好營養
2022年1月12日—徐醫師指,薄荷芳香辛散,發汗耗氣,所以體虛多汗者不宜使用。此外,因薄荷性涼,孕婦和行經期女士飲用前應先咨詢註冊中醫師。另外營養師Annie亦有補充, ...
薄荷朱古力、薄荷沙律、薄荷醬、薄荷茶⋯⋯日常生活中很多菜式都加入了薄荷葉增加香氣,而且清涼可口。除此之外,薄荷葉的營養成份還十分豐富,不但可以醒神和使口氣清新外,也有很多意想不到的功效!
3大薄荷葉功效營養師Annie指,薄荷葉與大部份的香草一樣,具抗氧化功效,跟據USDA(美國農業部)的資料庫,薄荷更是低脂肪、低卡路里,而且含高鉀質、膳食纖維、維他命C、鈣、鎂等微量營養素的香草。
薄荷功效一:減少使用合成調味料 薄荷葉可代替其他合成的調味料加入沙律、餸菜食用,更可加入飲品代替其他高糖材料。
薄荷功效二:舒緩消化系統不適 薄荷有助舒緩消化不良,減少胃氣、痛痛,更有研究指出,薄荷也有舒緩腸易激綜合症(IBS) 的症狀。
薄荷功效二:舒緩消化系統不適 薄荷有助舒緩消化不良,減少胃氣、痛痛,更有研究指出,薄荷也有舒緩腸易激綜合症(IBS) 的症狀。
薄荷功效三:抗炎、抗敏感 此外,薄荷也含有抗炎、抗敏感的成份,有助舒緩過敏症狀,如流鼻水、哮喘等症狀。
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