CN103114059A | 蔬菜好營養
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本发明公开了一种冬瓜生腌过程中的优势菌群及其扩增引物,在冬瓜生腌的初期,腌制体系中的优势菌为乳球菌属、魏斯氏菌属和肠杆菌属;在冬瓜生腌的中期,优势菌属转变为 ...
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醃漬冬瓜水解胺基酸總量含量多少?
醃漬冬瓜俗稱:白瓜,東瓜,枕瓜,水芝,地芝,水解胺基酸總量有多少呢?本篇為大家整理醃漬冬瓜胺基酸組成資訊:樣品名稱:醃漬...
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醃漬冬瓜胱胺酸(Cys)含量多少?
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醃漬冬瓜天門冬胺酸(Asp)含量多少?
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醃漬冬瓜色胺酸(Trp)含量多少?
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醃漬冬瓜麩胺酸(Glu)含量多少?
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醃漬冬瓜酥胺酸(Thr)含量多少?
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醃漬冬瓜甘胺酸(Gly)含量多少?
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醃漬冬瓜異白胺酸(Ile)含量多少?
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醃漬冬瓜組胺酸(His)含量多少?
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醃漬冬瓜離胺酸(Lys)含量多少?
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醃漬冬瓜甲硫胺酸(Met)含量多少?
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醃漬冬瓜酪胺酸(Tyr)含量多少?
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醃漬冬瓜白胺酸(Leu)含量多少?
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醃漬冬瓜絲胺酸(Ser)含量多少?
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醃漬冬瓜苯丙胺酸(Phe)含量多少?
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