(左旋)精胺酸是什麽?功效、食物來源、什麼時候吃 | 蔬菜好營養
你聽過精胺酸嗎?知道精胺酸是自然界中最常見的 20 種氨基酸之一嗎?營養師今天要來解釋精胺酸的定義、功效、每日攝取量、食物來源及注意事項(副作用),有興趣的你就快看下去吧。
精胺酸(Arginine),為常見的天然胺基酸之一,在正常情況下人體可以自行製造精胺酸,但是在特殊情況或特殊生理狀態時,人體對於精胺酸[1]需要量會增加,就會需要額外的攝取補充,因此精胺酸被歸類為「半必需胺基酸」,又稱「條件式必需胺基酸」。
而精胺酸化學構型上的不同,可分為左旋(L型)及右旋(D型),兩者差別在於身體會傾向於使用左旋精胺酸,因此體內能構成蛋白質的胺基酸均屬於L型,這也是市面上保健食品均為左旋精胺酸的原因。
精胺酸功效1:作為一氧化氮前驅物
在精胺酸的所有功效中,最受矚目的就是精胺酸可作為一氧化氮(nitric oxide,NO)的合成前驅物質。
簡單說就是左旋精胺酸是製造一氧化氮(NO)的原料,而一氧化氮可以藉由調整生理機能及促進新陳代謝而達到維持身體健康的好處。
精胺酸功效2:日常保養,維持精神旺盛而男性、女性、兒童、健身愛好者都是左旋精胺酸的適用族群,男性可以將它作為日常保養,讓您白天工作、夜晚也還能維持精神旺盛;對於女性備孕調理及兒童成長也是不可或缺的營養素。
精胺酸功效3:作為蛋白質原料之一另一方面,精胺酸本身的化學結構即為胺基酸,因此也是人體合成蛋白質的原料之一,而蛋白質對於身體的重要性在於建構及修復關鍵部位的部分扮演重要角色。
根據世界衛生組織(WHO)訂定的胺基酸需...
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