脂肪酸甘油脂 | 蔬菜好營養
![脂肪酸甘油脂](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
有特殊臭味的淡黃色至黃褐色油狀液體,有良好的乳化作用,易溶於油脂。用於麵粉製品,可均勻分散油脂,以保持產品品質的穩定。本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
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