食品添加物規格檢驗方法-脂肪酸甘油酯 | 蔬菜好營養
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R1,R2及R3可為脂肪酸、-COCH3或H.分子量:甘油單硬脂酸酯:358.6.甘油雙硬脂酸酯:625.0.此為商業產品之兩項脂肪酸甘.油酯主要成分。
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