你聽說過漆黃素嗎?這種抗氧物質可能對大腦和記憶有好處 | 蔬菜好營養
![你聽說過漆黃素嗎?這種抗氧物質可能對大腦和記憶有好處](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2021年8月5日—Fisetinsupplementongreenbackground...這個劑量是根據大量顯示出功效和安全性的動物數據計算出來的,也是根據美國食品和藥品管理局的指導方針 ...
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能影響大腦健康的天然化合物種類繁多。畢竟,大腦是人體中特活躍的組織。
自然界中令人興奮的化合物之一是黃酮類化合物,這是一類被稱為“自然界生物反應調節劑”的化合物。這些化合物也是許多水果、花朵和其他植物顏色鮮豔的主要原因。它們對植物的健康至關重要,它們同時對人類的健康也至關重要。
已確認的類黃酮種類超過 8000 種。儘管它們有許多共同的基本功能,如加強抗氧機制、抵禦衰老和細胞退化以及對心血管系統的益處,不同的類黃酮在人體中的作用還是有細微差別的。
什麼是漆黃素?漆黃素是被研究得特別多的類黃酮之一。1 從理論上說,漆黃素是一種黃酮醇分子,與黑巧克力和可可中的黃酮醇類似。微量的漆黃素也可以在某些水果和蔬菜中發現。[1]
基於現有的研究,草莓裡發現的漆黃素含量特高,其次是蘋果。草莓中漆黃素的含量大約是蘋果的五倍,同時一般是芒果、獼猴桃、葡萄、西紅柿、洋蔥、黃瓜和各種堅果中含量的三十倍以上。
然而,這些食物中的漆黃素的含量仍不足以和膳食補劑中的漆黃素含量相提並論。在日本,估計的每天漆黃素的平均攝入量為 0.4 毫克。而作為膳食補劑,漆黃素的每日推薦劑量應為 100 毫克。
漆黃素的健康益處與其他黃酮類化合物來源如槲皮素、白藜蘆醇和葡萄籽提取物一樣,漆黃素也發揮了無數的有益作用。本文的重點將是漆黃素對大腦健康、認知和記憶的獨特影響。[2][3][4][5]
漆黃素通過以下方式優化大腦健康:
啟動抗氧機制,保護腦細胞免受損害。 加強腦細胞中的谷胱甘肽含量,進一步保護大腦,同時優化清體和加強細胞能量。[6] 支持新腦細胞的生長。 刺激並幫助與長期記憶功能有關的腦迴路和腦信號通路。有關漆黃素對大腦健康的大部分研究是在聖地亞哥著名的索爾克生物研究所(Salk Institute ...
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