你听说过漆黄素吗?这种抗氧物质可能对大脑和记忆有好处 | 蔬菜好營養
![你听说过漆黄素吗?这种抗氧物质可能对大脑和记忆有好处](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2021年8月5日—漆黄素的健康益处·启动抗氧机制,保护脑细胞免受损害。·支持新脑细胞的生长。·刺激并帮助与长期记忆功能有关的脑回路和脑信号通路。
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能影响大脑健康的天然化合物种类繁多。毕竟,大脑是人体中特活跃的组织。
自然界中令人兴奋的化合物之一是黄酮类化合物,这是一类被称为 "自然界生物反应调节剂 "的化合物。这些化合物也是许多水果、花朵和其他植物颜色鲜艳的主要原因。它们对植物的健康至关重要,它们同时对人类的健康也至关重要。
已确认的类黄酮种类超过 8000 种。尽管它们有许多共同的基本功能,如加强抗氧机制、抵御衰老和细胞退化以及对心血管系统的益处,不同的类黄酮在人体中的作用还是有细微差别的。
什么是漆黄素?漆黄素是被研究得特别多的类黄酮之一。1 从理论上说,漆黄素是一种黄酮醇分子,与黑巧克力和可可中的黄酮醇类似。微量的漆黄素也可以在某些水果和蔬菜中发现。[1]
基于现有的研究,草莓里发现的漆黄素含量特高,其次是苹果。草莓中漆黄素的含量大约是苹果中的五倍,同时一般是芒果、猕猴桃、葡萄、西红柿、洋葱、黄瓜和各种坚果中含量的三十倍以上。
然而,这些食物中的漆黄素的含量仍不足以和膳食补剂中的漆黄素含量相提并论。在日本,估计的每天漆黄素的平均摄入量为 0.4 毫克。而作为膳食补剂,漆黄素的每日推荐剂量应为 100 毫克。
漆黄素的健康益处与其他黄酮类化合物来源如槲皮素、白藜芦醇和葡萄籽提取物一样,漆黄素也发挥了无数的有益作用。本文的重点将是漆黄素对大脑健康、认知和记忆的独特影响。[2][3][4][5]
漆黄素通过以下方式优化大脑健康:
启动抗氧机制,保护脑细胞免受损害。 加强脑细胞中的谷胱甘肽含量,进一步保护大脑,同时优化清体和加强细胞能量。[6] 支持新脑细胞的生长。 刺激并帮助与长期记忆功能有关的脑回路和脑信号通路。有关漆黄素对大脑健康的大部分研究是在圣地亚哥著名的索尔克生物研究所(Salk Ins...
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