花蓮景點推薦 | 蔬菜好營養
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連續2年出現在國宴桌上的有機百合,連日本大使都說比日本的都好吃!想知道在哪裡買嗎?走~跟領隊Sky來去花蓮壽豐!
章節連結 江玉寶有機農場[1] 花蓮美食、景點和食尚玩家懶人包[2]花蓮因為蘇花公路的關係,阻隔了重工業的進入,
因此保留了好山好水,農業也成了花蓮主要的經濟來源,
農產品利潤低,因此產量就決定了收入,
傳統的慣性農業就是使用農藥.化學肥料的一般栽培方式,
直到農藥殘留過剩引起的健康問題,大家開始思考有機和無毒農作,
無毒農法:是指有用農藥及部分化學肥料.但農藥的使用是按照標示來使用.且農作物的採收要在安全採收期的時間過後才能採收.吉園圃及生產履歷標章就是無毒農法.
有機農法:是指完全不使用農藥或化學藥劑及任何化學加工肥料.禽畜糞便需經充分發酵腐熟.灌慨水源必須無污染來栽培的方式.
而連續2年出現在國宴桌上的百合,就是來自壽豐鄉的江玉寶有機農場,
連日本大使都說這裡的百合比日本的都好吃!
江玉寶 ,是無毒有機農業的先驅者,
從小就必須幫忙父母務農的江玉寶,其實很討厭種田,
長大後一個人跑到台北的大企業上班,過著白領階級的生活, 17 年前,
當時 26 歲的江玉寶因感念家中父母年邁,
毅然決定辭掉工作、返回家鄉照顧父母,並接手田地農耕,
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