二十碳五烯酸 | 蔬菜好營養
![二十碳五烯酸](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
二十碳五烯酸(EicosapentaenoicAcid)是一種有機物,分子式為C20H30O2,分子量為302.451,常温下為無色至淡黃色透明液體,無味,無臭,氧化後有一定的氣味。
![二十碳五烯酸](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
性狀:常温下為無色至淡黃色透明液體,無味,無臭,氧化後有一定的氣味。
密度(g/mL,25/4℃):0.943
熔點(ºC):−54
折射...
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