竹筍炒肉絲 | 蔬菜好營養
![竹筍炒肉絲](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
1.熱鍋加油,將蒜頭爆香。·2.醃漬好的肉絲放入鍋中不動,先煎一下再翻炒至半熟。·3.放入竹筍,一起炒肉絲。·4.倒入調味料,醬油來上色;加水去悶煮,小小火煮到收汁 ...
![竹筍炒肉絲](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
早上看到阿伯剛挖的綠竹筍趕緊買2條 炒一大盤孩子最喜歡的竹筍炒肉絲 秘訣就是慢慢的收肉汁 然後竹筍和肉絲就你濃我濃,整個超下飯了!
綠竹筍…………2根,去皮切絲
蒜頭…………5~6顆,去皮壓扁
青蔥…………1根,切蔥花
紅糖…………1大匙
醬油膏…………1大匙
米酒…………1小匙
醬油…………2大匙
肉絲加入醃料,紅糖、醬油膏、米酒拌勻,放冰箱醃漬至少15分鐘。
綠竹筍香炒肉絲by 廢大叔 | 蔬菜好營養
[食譜] 綠竹筍炒肉絲 | 蔬菜好營養
竹筍炒肉絲 | 蔬菜好營養
【炒綠竹筍】料理- 177 篇食譜與家常做法 | 蔬菜好營養
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