臺灣土壤易缺鋅!鋅肥管理與施作方法 | 蔬菜好營養
![臺灣土壤易缺鋅!鋅肥管理與施作方法](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
各種植物鋅的缺乏徵狀並非完全一致,有些作物伴隨葉片黃化徵狀,有的則葉脈間黃化而呈黃綠色,但與葉脈緊臨部分則保持綠色。在植物缺鋅症狀出現前,植物的生長激素早已 ...
![臺灣土壤易缺鋅!鋅肥管理與施作方法](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
臺灣的土壤易缺鋅,在東部的海濱火山灰質土壤,以及嘉南、雲林、彰化的砂頁岩及粘板岩沖積土,都屬於鋅含量較低的土質。(圖片版權/Elenathewise)
文.圖/陳鴻堂 前行政院農委會臺中區農業改良場助理研究員
臺灣的土壤易缺鋅,在東部的海濱火山灰質土壤,以及花蓮的片岩石灰岩混合沖積土,皆因施用鋅肥得到改善;西部鋅含量較低的土壤則為嘉南、雲林、彰化的砂頁岩及粘板岩沖積土。
鋅缺乏或鋅過量的損害土壤鋅的鋅含量1.6~10 mg/kg表示土壤含量低,鋅含量低於0.5~1.5 mg/kg時植物便可能會出現鋅缺乏症狀,曾有學者報導稻田土壤鋅含量低於2 mg/kg的水稻就有鋅缺乏症狀;鋅含量11~25 mg/kg表示適中;26~80 mg/kg則濃度偏高,鋅含量大於80 mg/kg時可能對作物造成毒害。適量的鋅可改善作物生長,並提升作物產品微量元素鋅的含量,提高農作產品質改善人類缺鋅之營養;反之濃度偏高將造成農作物的可食用部位重金屬鋅含量偏高,由食物鏈進入人體影響健康。
各種植物鋅的缺乏徵狀並非完全一致,有些作物伴隨葉片黃化徵狀,有的則葉脈間黃化而呈黃綠色,但與葉脈緊臨部分則保持綠色。在植物缺鋅症狀出現前,植物的生長激素早已顯著的下降,促使中度至嚴重缺鋅的植物之嫩葉形成小葉(little leaf)和簇葉(rosetting)的現象。缺鋅敏感作物有穀類、豆類、草類、波菜、亞蔴等一年生植物與多年生的葡萄及柑橘。
鋅過量的毒害徵狀有葉尖黃化壞疸,幼葉葉脈間黃化,植株生長受阻,根呈刺鐵絲狀。過量鋅的可能原因,除了土壤自然背景含有高濃度的鋅,或長期施用《肥料種類品目及規格》品目編號5-09禽畜糞堆肥、5-11雜項堆肥,造成鋅在農田土壤累積外,大部分是由於人為汙染所致。水稻植...
缺鋅症狀 | 蔬菜好營養
臺灣土壤易缺鋅!鋅肥管理與施作方法 | 蔬菜好營養
土壤與作物的鋅元素 | 蔬菜好營養
缺鋅 | 蔬菜好營養
漫談鋅的功能及過剩與缺乏防治對策 | 蔬菜好營養
大虫農業 | 蔬菜好營養
農作物的營養要素缺乏的症狀 | 蔬菜好營養
作物缺鋅會有哪些症狀?想要作物產量高,正確補鋅是關鍵 | 蔬菜好營養
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
芥藍菜錳含量多少?
芥藍菜俗稱:芥蘭菜,格藍菜,綠葉甘藍,佛光菜,隔暝仔菜,錳有多少呢?本篇為大家整理芥藍菜礦物質資訊:樣品名稱:芥藍菜俗名...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
綠番茄錳含量多少?
綠番茄俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,錳有多少呢?本篇為大家整理綠番茄礦物...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
油菜鋅含量多少?
油菜俗稱:油菜心,胡菜,寒菜,青油菜,苔菜,苔芥,蕓苔,油菜子,鋅有多少呢?本篇為大家整理油菜礦物質資訊:樣品名稱:油菜俗...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
紫色甘藍鋅含量多少?
紫色甘藍俗稱:紫甘藍,紫色高麗菜,紅色高麗菜,紅玻璃菜,紅玉菜,鋅有多少呢?本篇為大家整理紫色甘藍礦物質資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
水植青江菜(10月取樣)磷含量多少?
水植青江菜(10月取樣)俗稱:青江白菜,青梗白菜,湯匙菜,大頭白菜,江門白菜,清江菜,磷有多少呢?本篇為大家整理水植青江菜(10...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
甘藍芽鈣含量多少?
甘藍芽俗稱:高麗菜芽,鈣有多少呢?本篇為大家整理甘藍芽礦物質資訊:樣品名稱:甘藍芽俗名:高麗菜芽樣品英文名稱:內容物...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
水植蕹菜(1月取樣)銅含量多少?
水植蕹菜(1月取樣)俗稱:空心菜,應菜,壅菜,甕菜,草菜,無心菜,藤藤菜,竹葉菜,葛菜,銅有多少呢?本篇為大家整理水植蕹菜(1月...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
芥菜錳含量多少?
芥菜俗稱:刈菜,大菜,芥葉菜,雞冠菜,孤腰菜,錳有多少呢?本篇為大家整理芥菜礦物質資訊:樣品名稱:芥菜俗名:刈菜,大菜,芥...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
油菜鎂含量多少?
油菜俗稱:油菜心,胡菜,寒菜,青油菜,苔菜,苔芥,蕓苔,油菜子,鎂有多少呢?本篇為大家整理油菜礦物質資訊:樣品名稱:油菜俗...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
塔菇菜銅含量多少?
塔菇菜俗稱:烏塌菜,塌棵菜,銅有多少呢?本篇為大家整理塔菇菜礦物質資訊:樣品名稱:塔菇菜俗名:烏塌菜,塌棵菜樣品英文名...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
菠菜(葉)錳含量多少?
菠菜(葉)俗稱:菠菱菜,赤根菜,飛龍菜,角菜,波斯草,波斯菜,波菱菜,錳有多少呢?本篇為大家整理菠菜(葉)礦物質資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
水植青江菜(1月取樣)銅含量多少?
水植青江菜(1月取樣)俗稱:青江白菜,青梗白菜,湯匙菜,大頭白菜,江門白菜,清江菜,銅有多少呢?本篇為大家整理水植青江菜(1月...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
芥藍芽甘胺酸(Gly)含量多少?
芥藍芽俗稱:菜嬰,格藍菜嬰,甘胺酸(Gly)有多少呢?本篇為大家整理芥藍芽胺基酸組成資訊:樣品名稱:芥藍芽俗名:菜嬰,格藍...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
水植青江菜(1月取樣)鉀含量多少?
水植青江菜(1月取樣)俗稱:青江白菜,青梗白菜,湯匙菜,大頭白菜,江門白菜,清江菜,鉀有多少呢?本篇為大家整理水植青江菜(1月...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
水蕹菜磷含量多少?
水蕹菜俗稱:,磷有多少呢?本篇為大家整理水蕹菜礦物質資訊:樣品名稱:水蕹菜俗名:樣品英文名稱:內容物描述:生鮮,混合...