香菇冬筍燉雞湯的詳細做法 | 蔬菜好營養
![香菇冬筍燉雞湯的詳細做法](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
1、將雞洗凈、切塊。·2、香菇用溫水泡軟,剪去蒂,剪兩半備用。·3、冬筍去殼,滾刀切塊。·4、將雞塊放入盛水的砂鍋中,加適量黃酒,大火燒開後該小火燉。·5、小火約燉 ...
![香菇冬筍燉雞湯的詳細做法](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
老母雞[1] 半隻, 冬筍[2] 300g, 香菇[3] 8顆左右, 鹽、黃酒 適量
步驟1、將雞洗凈、切塊。
2、香菇用溫水泡軟,剪去蒂,剪兩半備用。
3、冬筍去殼,滾刀切塊。
4、將雞塊放入盛水的砂鍋中,加適量黃酒,大火燒開後該小火燉。
5、小火約燉一小時,待雞8成熟時,加適量鹽,略燉一會,加入切好的冬筍、香菇,再燉半小時即可。
References 老母雞 (www.dachu.co) 冬筍 (www.dachu.co) 香菇 (www.dachu.co)【食譜】冬筍土雞湯 | 蔬菜好營養
【冬筍雞湯】料理- 11 篇食譜與家常做法 | 蔬菜好營養
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