不同乾燥處理省產金針之抗氧化性研究徐維柔、張基郁 | 蔬菜好營養
![不同乾燥處理省產金針之抗氧化性研究徐維柔、張基郁](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
為20mg/mL時,冷凍乾燥、熱風乾燥及市售金針之甲醇萃取物自由基清除能力分別...小時後,於亞麻油酸乳化系統仍具有強抗氧化性。...科學,18(3):234-248。49.
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Gamma | 蔬菜好營養
Gamma-次亞麻油酸(18:3, gamma-linolenic acid, GLA)為n-6多元不飽和脂肪酸,在人體可經由delta 6去飽和酵素(delta 6 desaturase)代謝n-6多元不飽和脂肪酸-亞麻油 ... Read More
Linolenic acid 次亞麻油酸(18 | 蔬菜好營養
Name 化學名稱: Linolenic acid 次亞麻油酸(18:3) · IUPAC name (IUPAC 化學名):(9Z,12Z,15Z)-Octadeca-9,12,15-trienoic acid · Formula 化學式:C18H30O ... Read More
不同乾燥處理省產金針之抗氧化性研究徐維柔、張基郁 | 蔬菜好營養
為20 mg/mL時,冷凍乾燥、熱風乾燥及市售金針之甲醇萃取物自由基清除能力分別 ... 小時後,於亞麻油酸乳化系統仍具有強抗氧化性。 ... 科學,18(3):234-248。 49. Read More
巨量營養素 | 蔬菜好營養
主要為18:3 (次亞麻油酸,α-linolenic acid,ALA)、20:5 (二十碳五烯酸, eicosapentaenoic acid,EPA) 與22:6 (二十二碳六烯酸, docosahexaenoic acid,DHA) 等。 Read More
必需脂肪酸 | 蔬菜好營養
少碳數的脂肪酸分別是亞麻油酸(linoleic acid, LA, 18:2 n-6, 18:2 △9,12) 和次亞麻油酸(α-linolenic acid, ALA, 18:3 n-3, 18:3 △9,12,15),此兩脂肪酸由於哺乳類 ... Read More
桂格成人奶粉館 | 蔬菜好營養
牛奶、乳製品、蝦仁、金針、小魚乾、海帶可補充維生素D,加強鈣質的吸收,可預防 ... 次亞麻油酸(Omega-3)及亞麻油酸(Omega-6)是兩種身體無法自行合成的必需脂肪,需由 ... Read More
油你真好 | 蔬菜好營養
亞麻油酸與次亞麻油酸分別為18個碳、2個雙鍵(18:2)與18個碳. 、3個雙鍵(18:3)的多元不飽和脂肪酸(polyunsaturated fatty acids, PUFA)。 這兩個必需脂肪酸在體內經過去 ... Read More
金針花 | 蔬菜好營養
金針菜俗稱:萱草,金針花,金針,黃花(菜),萱花,次亞麻油酸(18:3)有多少呢?本篇為大家整理金針菜脂肪酸組… Read More. 1 2 3 ... 21 下一 ... Read More
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金針菜次亞麻油酸(18:3)含量多少?
金針菜俗稱:萱草,金針花,金針,黃花(菜),萱花,次亞麻油酸(18:3)有多少呢?本篇為大家整理金針菜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:...