芥菜變變變-雪裡紅→酸菜→福菜1年後變梅干菜 | 蔬菜好營養
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2016年2月6日 — 一般而言,芥菜收成後,新鮮葉片部分直接與鹽巴揉捻就可製成雪裡紅;如果曝曬1至3天讓菜葉枯萎軟化,再進桶反覆灑鹽腳踩讓菜汁流出,並以一層芥菜、一層粗 ...雪菜和酸菜的区别 | 蔬菜好營養
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