鵝仔菜 | 蔬菜好營養
2010年3月25日—這是改良過的品種因為,小時後鄉下地方就是拔這種草來味鵝不過~餵鵝用的還真的是路邊隨便拔的野草,比起這種人吃的鵝仔菜顏色較深,葉片也小多了
今天不開趴,來分享菜園裡的怪菜...鵝仔菜(山萵苣)
我想..這是改良過的品種 因為,小時後鄉下地方就是拔這種草來味鵝 不過~餵鵝用的還真的是路邊隨便拔的野草,比起這種人吃的鵝仔菜顏色較深,葉片也小多了
這菜聞起來有股很特殊的清香 不過實在搞不懂要怎麼煮,所以採取最原始的方法...燙青菜
燙熟後加一大匙統一肉燥跟蒜末喇喇咧~不夠鹹就再加一點鹽.. 說到這..兔兔還真是孤陋寡聞了,統一啥時出了這款統一肉燥我怎都不知道.. 這是前鎮子逛超市無意中發現的...
最近燙青菜很喜歡直接拿這罐統一肉燥來拌,輕鬆又方便 不過~兔兔覺得它跟統一肉燥麵裡附的那包肉燥味道不太一樣,我比較喜歡泡麵裡附贈那包肉燥的味道啦!!!
至於這菜的味道如何? 兔兔只能說...有機會嚐鮮......一次就好...= =" 草就是草,怎麼煮都還是草,纖維粗又長(看那煮過後的菜梗就可以知道)...而且還是苦的>"< 就說嘛!!!滿園子亂飛的白紋蝶之所以不在這鵝仔菜上面下蛋 就是因為它不好吃啦!!!
昨晚除了吃起來像草的鵝仔菜,還有上面這盤...也是草!!!!! 川燙過的龍葵,拌麻油+薑絲 一樣是....苦的!!!
只能說,這是非常健康的一餐,連苦瓜都不太喜歡吃的兔兔今天竟然好死不死煮了兩樣苦嗲嗲的菜>"< 也只能用『吃得苦中苦方為人上人』來自我安慰了...
題外話,龍葵還是煮粥比較好吃... 不過,醫生說 減肥中的人不可以喝粥.
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