紅鳳豆成熟後可以吃豆子嗎 | 蔬菜好營養
請問紅鳳豆俗稱魔豆,豆子是紅色不是白鳳豆,可以吃嗎有毒性嗎?...紅鳳豆與白鳳豆均含有高量的生物鹼,通常不建議食用。...魔豆中毒現象主要為噁心.嘔吐.腹瀉.
健康 發表於 2016/10/31
魔豆(刀豆 )是可食用的.也是藥用植物之一。烹煮魔豆(刀豆 )時.必須注意火侯.如火侯不夠.吃了有豆腥味和生硬感.會引起食物中毒.故一定要煮熟透.否則有中毒的危險。
魔豆中毒現象主要為噁心.嘔吐.腹瀉.頭暈.頭痛等。
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