茼蒿一台斤零售飆破90元菜販:貴到不敢賣 | 蔬菜好營養
![茼蒿一台斤零售飆破90元菜販:貴到不敢賣](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2022年12月22日—以往在冬天,蔬菜價格相對親民,但沒想到今年卻很反常,菜價反而貴得嚇人。傳統市場走一遭,不論是根莖或是葉菜類幾乎全上漲,尤其大陸妹、地瓜葉這類 ...
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以往在冬天,蔬菜價格相對親民,但沒想到今年卻很反常,菜價反而貴得嚇人。傳統市場走一遭,不論是根莖或是葉菜類幾乎全上漲,尤其大陸妹、地瓜葉這類菜漲幅超過六成,菜販表示因為氣候不穩定,害慘蔬菜產量。量縮價格飆升,就連冬天常吃的茼蒿價格也hold不住,一台斤零售價沒有90元買不到,價格貴到菜販不敢賣。
一大把茼蒿加進火鍋,或者搭配鹹湯圓一起吃,冬天正值茼蒿產季,但傳統市場走一遭,各類蔬菜卻唯獨看不見茼蒿。菜販:「茼蒿這幾天我們沒有賣,因為價格太高了。」價位高到菜飯不敢賣,因為平時這個時候,茼蒿零售價一台斤大約60元,但現在沒有90以上買不到、飆了至少5成。
改買其他蔬菜也漲價,地瓜葉一台斤零售價飆到66元(原40元)漲幅6成5,鵝白菜一台斤也逼近50元、漲幅6成3,大陸妹漲更兇,一台斤從30元漲到55元、漲幅8成3。菜販:「溫度低於10度,蔬菜一定會受傷很嚴重、成長的速度往後延伸,這兩三個禮拜會比較缺貨。」
氣候異常害慘蔬菜產量,不止葉菜類,就連根莖、瓜果類全都被打趴,量縮價格跟著飆,如果想找便宜的只能選這種。菜販vs.記者:「這顆要45塊左右,但現在因為凍傷品質比較差,我們價格壓的很低在賣,變成這顆如果現在行情變成30塊的價值,降三成的成本賣掉。」看看這顆高麗菜,因為凍傷表面出現一塊一塊紫色痕跡,賣相差只能降價求售。今年因為氣候因素讓冬季菜價變得不親民,加上年底到,這波漲價潮恐怕一路延伸到農曆年。
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