薄荷屬 | 蔬菜好營養
留蘭香Menthaspicata:又名綠薄荷,花穗呈白色,清淡的香味,葉脈明顯,株高為60至100公分。皱叶留兰香Menthaspicatavar.crispata.蘋果薄荷Menthasuaveolens:又 ...
薄荷屬(學名:Mentha),爲唇形科的一屬,包含25個種[1],其中辣薄荷(M. × piperita)及留蘭香(M. spicata)為最常見的種。最早期於歐洲地中海地區及西亞一帶盛產。現時主要產地為美國、西班牙、義大利、法國、英國、巴爾幹半島等;亞洲亦有分布[2],如中國的江蘇、浙江、江西等。
薄荷又名𧃝(音同「醜」)、菝葀(音同「拔括」)。
薄荷栽種方式包括了根莖栽植、分株栽植和扦插繁殖三種。
大部份均為多年生植物,植株具匍匐性,葉形狀為橢圓,有清涼的香味,花為淡紫色或白色。
西班牙、義大利、法國、美國、英國、巴爾幹半島、中國等地。
野生薄荷 歐薄荷 水薄荷 Mentha aquatica 野薄荷 Mentha arvensis 假薄荷 Mentha asiatica 澳洲薄荷 Mentha australis 薄荷 Mentha canadensis 哈特普列薄荷 Mentha cervina 檸檬薄荷 Mentha citrata 杉木薄荷Mentha cunninghamia 興安薄荷 Mentha dahurica Mentha diemenica Mentha gattefossei 大花薄荷Mentha grandiflora 日本薄荷 Mentha japonica 科佩特薄荷 Mentha kopetdaghensis 森林薄荷 Mentha laxiflora ...歐薄荷與綠薄荷的香氣大比拚 | 蔬菜好營養
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