葉黃素、玉米黃質有效過濾藍光!3 大重點聰明補充 | 蔬菜好營養
![葉黃素、玉米黃質有效過濾藍光!3 大重點聰明補充](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2022年2月14日—元宇宙時代將至,無論是學習、工作、休閒娛樂,我們的眼睛無時無刻不盯著螢幕。長期用眼之下,黃斑部病變還有逐漸年輕化的趨勢!離不開螢幕的生活,該 ...
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元宇宙時代將至,無論是學習、工作、休閒娛樂,我們的眼睛無時無刻不盯著螢幕。長期用眼之下,黃斑部病變還有逐漸年輕化的趨勢!離不開螢幕的生活,該如何顧眼睛呢?
黃斑部救星!類胡蘿蔔素降低藍光損傷黃斑部是視網膜中央上最敏感的區域,其中的感官細胞負責了視覺的顏色與形狀,因為有黃色的類胡蘿蔔素堆積在這,故被稱作黃斑部。想要維護黃斑部健康,不能不提這些護眼的類胡蘿蔔素!分別有常聽到的「葉黃素」、如影隨形的「玉米黃質」,以及經葉黃素代謝而成的「內消旋玉米黃質」。
它們有助於吸收強光能量,避免視網膜損傷,還具備抗氧化力,能夠清除不穩定的自由基,減少眼睛氧化傷害,有效預防長期受藍光、紫外線刺激的黃斑部惡化。
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除了明星葉黃素 玉米黃質是護眼隱藏角色不過一定很多人好奇,為什麼市售的產品都主打葉黃素?玉米黃質就不重要嗎?其實玉米黃質也佔有一席之地,不同於葉黃素的吸收波長,玉米黃質可以提供另一層防禦力,各自發揮專長吸收不同波長的藍光,達到互補作用。
而人體無法自行合成葉黃素和玉米黃質,必需要從食物中補充,加上有些含葉黃素的食物不見得有玉米黃質,建議除了深綠色蔬菜,也要吃上橘黃色蔬果,飲食越豐富繽紛,營養素攝取更多元。
葉黃素食物來源:雞蛋、菠菜、羽衣甘藍、萵苣、花椰菜、蘆筍、四季豆、深綠色蔬菜等。
玉米黃質食物來源:雞蛋、玉米、南瓜、黃甜椒、紅辣椒、枸杞、橘黃色蔬果等。
護眼有方法!跟著3大重點聰明吃 1. 每日6-10 mg 葉黃素,保持晶亮文獻指出每天攝取6 mg 的葉黃素和玉米黃質,能夠降低年齡相關的晚期黃斑部病變風險,而後來的老化眼睛疾病研究(AREDS2),採用了 10 mg 的葉黃素和 2 mg 的玉米黃質做試驗,...
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