花生四烯酸 | 蔬菜好營養
花生四烯酸(AA或ARA),是全順式-5,8,11,14-二十碳四烯酸,化學式為C20H32O2,是一種ω-6多不飽和脂肪酸,為花生油中飽和的花生酸的相對物。
鎖定[1] 中文名 花生四烯酸 [1] [2] 外文名 Arachidonic acid [1] [3] 化學式 C20H32O2 [1] [4] 分子量 304.467 [1] [5] 外 觀 無色至淡黃色油狀液體 CAS登錄號 506-32-1 [1] [6] EINECS登錄號 208-033-4 [1] [7] 熔 點 -49 ℃ [1] [8] 沸 點 407.5 ℃ [1] [9] 閃 點 336.3 ℃ 密 度 0.922 g/cm³ 安全性描述 S24/25 [1] [10] 危險性符號 ...花生四烯酸 | 蔬菜好營養
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