100年種100種菜~第81種菜~蕗蕎 | 蔬菜好營養
![100年種100種菜~第81種菜~蕗蕎](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2012年5月22日—做法:1.蕗蕎剝去外層老皮,洗淨,切去頭尾。2.加鹽拌醃約半天。
![100年種100種菜~第81種菜~蕗蕎](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
去年(100年)9月底種下的蕗蕎
101/05/19終於採收了
下面這張之前刊登過...是100/11/07年蕗蕎開的花
這次採收發現
有開花和沒開花的蕗蕎,下面結的蕗蕎數量和大小差不多
所以下次看到蕗蕎美美的花時,可以不用為了"產量"忍痛摘除
下圖為採收前的照片
上面的葉子有些已經枯黃、有些還綠綠的
下面是挖出來的樣子
這次種的面積大概只有60cmx120cm.... 印象中只種下去10穴每穴2~3顆(其實可以種得更密一些)
挖出來的量還蠻驚人的....一穴大概都至少挖出了50顆
不過被我挖壞了不少 @_@......
下次挖的時候要把範圍"擴大"一點下鏟子...才不會傷到有些"土上"已經沒有葉子但土下有蕗蕎的部分
因為這是隔壁農友送的...不覺得很稀奇,後來發現連老師都請我留些蕗蕎給他..
才知道好像不容易取得新鮮的蕗蕎來種植
如果有非常非常非常想種的網友可以私密留言....在5月底之前可以給您一點種看看!
這次的心得是:種過蕗蕎的土變得非常非常鬆!
所以我還要留一些蕗蕎,先把土大概拍拍掉(不要用水洗)、放在網子裡晾著,等九月份再來種一次!
下面找了一些有關蕗蕎的基本資料:
蕗蕎又稱火蔥、蕎頭、辣韭或是小蒜,原產中國大陸,台灣民間多以蕎頭稱之,但蕎頭不唸喬而唸「轎」,它的生長有季節性,每年四至七月...
二、栽培方法: | 蔬菜好營養
Page 10 - 20170614 | 蔬菜好營養
蕗蕎(不要忘記十月播種!) | 蔬菜好營養
直接扦插地瓜葉,不忘將蕗蕎殘株,馬上覆蓋上去。 | 蔬菜好營養
蕗蕎發芽了 | 蔬菜好營養
100年種100種菜~第81種菜~蕗蕎 | 蔬菜好營養
在南投縣草屯鎮田地 | 蔬菜好營養
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