新竹關西仙草巷 | 蔬菜好營養
2022年9月29日—代表台灣美食的仙草發源地關西,其產出的仙草品質之高,已經成為關西鎮招牌...關西仙草巷除了甜品、冰品外還有關係特色的仙草餐點,都是以仙草做為 ...
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代表台灣美食的仙草發源地關西,其產出的仙草品質之高,已經成為關西鎮招牌特色
仙草是一種藥、食兩用的植物,在古時因具有消暑功效,被認為是仙人所賜的奇草,因此又名為「仙人草」
這次到訪的仙草巷就是關西博物館的創辦人開立的
因創辦人對仙草非常的熱愛,為了推動關西仙草的美味,繼成立關西仙草博物館後
再開立仙草巷,推廣仙草美食像是仙草膠質丁、仙草膠磚、仙草飯糰等,並採健康,無勾芡、無澱粉的方式製作仙草產品。
這次我們趁著再次到新竹露營的回程的時候,特地來新竹關西老街走走
看到這個仙草巷的招牌,一度還以為像是萬華夜市藥草巷一樣,一進去就會是一攤攤賣仙草的攤販
結果我錯了,一走進去就只有一台電梯,這讓我錯愕了一下
搭乘電梯到四樓後,發現這個仙草巷原來是一間餐廳
因為事前完全沒有上網爬文,進去店內後發現仙草巷除了賣仙草料理外,也有販售消暑的冰品與仙草磚等商品
我們想說剛好天氣熱,就乾脆坐下來吃個仙草冰消消暑
關西仙草巷店內除了內用餐點外,也配合在地產業發展推出一系列的仙草磚禮盒
像是仙草膠磚、仙草膠質丁、仙草汁、甚至是仙草雞湯..等應有盡有
仙草巷環境介紹
仙草巷店內環境算是非常懷舊,很像台北古早味的冰果室
比較特別的是店內都是撥放山線客家歌曲,雖然WILLIAM是客家人
但我們家是海線客家人,雖然都是講客家話,但還真的是完全聽不懂
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