紅蔥頭的營養成分?包粽子為什麼要包油蔥酥呢? | 蔬菜好營養
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提味去除肉腥味這是紅蔥頭最為人知的功效,紅蔥頭常用來提味,可增添香氣去除肉腥味功效,常製作成油蔥酥(紅蔥頭酥)。紅蔥頭經實驗證實有抑制癌細胞生長預防老化功效。
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