燈籠草(苦蘵) | 蔬菜好營養
燈籠草的果實外觀似燈籠,因而得名,其花謝後花萼仍然宿存且增大成為卵球形,長可達3公分,直徑約1.5至2.5公分,狀如燈籠,用手擠壓,裡面的空氣爆開,會發出「啵」的聲音 ...
燈籠草屬茄科燈籠草屬,原產於熱帶美洲,台灣分布於全島平地至低海拔之農地、山野、田園、破壞地、荒廢地,另蘭嶼島也有分布,為一年生草本植物,株高約30至50公分。 燈籠草的果實外觀似燈籠,因而得名,其花謝後花萼仍然宿存且增大成為卵球形,長可達3公分,直徑約1.5至2.5公分,狀如燈籠,用手擠壓,裡面的空氣爆開,會發出「啵」的聲音,所以又名炮仔草、博仔草。燈籠草的嫩葉可食用,但其味苦,所以另有一個名字叫「苦蘵(ㄓˊ)」,可將嫩葉用鹽水洗過消除苦味後再炒食或煮食;其成熟的果實(蒴果,不含宿萼)洗淨後也可生食。燈籠草的果
(2019.5.30 新北市)
燈籠草的花
(2019.5.30 新北市)
燈籠草(苦蘵)小檔案
◆ 分類:茄科(Solanaceae)\燈籠草屬 ◆ 學名:Physalis angulata L. ◆ 別名:燈籠草、蘵草、蘵、燈籠果、燈籠泡草、鬼燈籠、錦燈龍、掛金燈、燈籠酸醬、酸漿、炮仔草、博仔草、登郎草、蝶仔草、疔人仔草、皮弁草、天泡草、洛神珠、白厚朴、小苦耽 ◆ 英文:Cut-leaf Ground Berry、Annual Ground Berry、Lance-leaf Ground Berry、Sennarihozuki ...8月12日-『一日一花.一色』 | 蔬菜好營養
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