身體出現這4種症狀代表你該補充鉀元素了 | 蔬菜好營養
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2019年5月8日—如果要攝取足夠的鉀離子,可以食用含鉀豐富的水果,例如香蕉、草莓、柑橘、葡萄、柚子、西瓜等。至於蔬菜部份,包括菠菜、山藥、芥藍、毛豆、莧菜、大蒜等 ...
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人體需要補充很多礦物質,依成分含量分成「多量礦物質」與「微量元素,其中多量礦物質包含有鈣、鉀、鈉、鎂、硫等元素,各有各的功能與用處,其中鉀離子是一種非常重要的礦物質,研究發現,有98%的鉀離子都存在於細胞內,參與形成能控制細胞行動的電流,維持細胞的正常運作。
鉀離子對人體的主要功能鉀離子對維持人體健康非常重要,主要的功能有包括:
1、 預防高血壓與腦中風: [1] 人體攝取食鹽中的鈉元素過多會引起血壓升高,如果補充適量的鉀離子,能幫助排出體內多餘的鈉離子,來維持血壓穩定。
2、 維持神經與肌肉應激性: 人體需要保持細胞內具有足夠的鉀、細胞外具有足夠的鈉,讓這兩種離子在細胞膜作用下內外流動進而產生電流,才能讓神經與肌肉正常工作。
3、 預防腎結石: [2] 如果人體攝取過多的肉類、動物內臟內食物,成尿酸過多,就會增加生成腎結石的機率。而腎結石是由尿液中的礦物質逐漸堆積而成的堅硬小顆粒,如果這些小顆粒堵住了泌尿管道,就會造成劇烈疼痛。而鉀有助於維持人體細胞中液體與礦物質的吸收和排泄的平,可以幫助人體排除多餘的酸,而且能夠讓礦物質留在骨骼中,避免發生腎結石、骨骼疼痛和骨質疏鬆症。
缺乏鉀離子的4個症狀一般而言,平常人是不會出缺鉀的狀況,但是喜歡挑食的人,或是因為大量流汗、腹瀉等原因,導致鉀離子排出過多,才會導致鉀鹽不足的問題。而如果體內缺乏鉀離子,就會出現下面4種症狀:
一、精神疲倦、全身無力: 鉀離子不足最常見的症狀就是疲勞和虛弱,會出現疲乏無力感、影響精神健康。而鉀離子能幫助肌肉與神經相互溝通,還能促進肌肉收縮。人體一旦缺鉀,就容易出現程度不同的神經肌肉系統的鬆弛無力,尤以下肢最為明顯。嚴重時還會導致抽筋、肌肉痙攣疼痛。
二、心律不整、心悸頭暈: 鉀和心臟功能之間關係密切,鉀離子在維持心肌細胞的興奮有重要作用。一旦身體缺立鉀離子會導致心悸心慌、心跳不規則、心律不整、頭暈眼花等症狀。
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