食品標示法規手冊 | 蔬菜好營養
![食品標示法規手冊](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
另,為保障消費者知的權益,自110年1月1日起,含有豬或豬可食部位原料者,不論是包裝食品、散裝食品或直接供應飲食場所供應的食品,都應依規定標示其豬肉及豬可食部位原料 ...
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食品標示為業者與消費者之間的溝通管道,業者依照法規提供完善之食品標示資訊,使消費者能依此選購符合需求之食品。衛生福利部(以下稱衛福部)則適時修訂食品安全衛生管理法及相關法規,針對現行之標示規定,或強化規定內容、提高違規罰緩金額,佐以加強稽查取締等方式,期望能有效降低市售食品標示違規之情形,促使食品業者善盡揭露正確資訊之義務。 今(109)年度,修訂散裝食品標示規定,並針對消費者最希望了解原產地(國)訊息之20項特定農畜產品如大蒜、香菇、茶葉、紅棗、豬等,要求所有業者販售上述產品亦應標示原產地(國),以提供消費者更完整的保障。另,為保障消費者知的權益,自110年1月1日起,含有豬或豬可食部位原料者,不論是包裝食品、散裝食品或直接供應飲食場所供應的食品,都應依規定標示其豬肉及豬可食部位原料之原產地(國)。讓消費者吃得安心,並依自身需求選擇。同時,針對「食品及相關產品標示宣傳廣告涉及不實誇張易生誤解或醫療效能認定準則」修正,以強化現行規範之完整性,遏止食品標示上易誤導消費者之廣告宣稱。未來,衛福部將針對消費大眾關切之食品資訊,持續參考國際規範,精進整體標示管理政策。 本手冊彙整食品標示相關法規,將現行法規依據條文分類編列,以提供給衛生單位作為查核市售食品標示之輔佐;亦作為業者製作食品標示及自主管理之參考;另提供想了解臺灣食品標示法規的消費者,理解標示之意涵。期望大眾可藉由食品標示充分瞭解產品資訊,安心選擇最符合其需求之產品。
目次法規1 1.食品安全衛生管理法3 2.食品安全衛生管理法施行細則25 食品及食品添加物標示相關法規33 1.食品及食品添加物標示相關法條施行日期彙整表35 2.食品及食品添加物標示相關公告規定彙整表36 3.食品及食品添加物標示字體之相關規定39 食品安全衛生管理法第二十二條「食品標示」相關公告規定43 ◎品名45 1.食品品名標示規範彙整45 ◎食品添加物53 1.市售包裝食品中所含香料成分免一部標示規定53 ◎製造廠商或國內負責廠商54 1.國內通過農產品生產驗證...
110年元月起,食品管理新制上路 | 蔬菜好營養
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