無毒水耕蔬菜Q&A | 蔬菜好營養
![無毒水耕蔬菜Q&A](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
Q:科技水耕菜是有機的嗎?有機跟無毒有甚麼分別?...A:水耕蔬菜不能稱之為有機,因為有機栽培是要在自然環境下,用土壤栽培作物,以天然的資材作為養分或驅除病蟲害,為 ...
![無毒水耕蔬菜Q&A](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
樂鮮的無毒水耕蔬菜都是由全環控的植物工廠培育種植而成,無農藥、免水洗、無寄生蟲。蔬菜經過測試檢驗,硝酸鹽含量比歐盟標準(4500ppm)低一半以上,且未檢查出大腸桿菌,生菌數皆符合食品衛生管理法的規範。
Q:什麼是植物工廠?A: 植物工廠是一個封閉的環境中,以水耕種植的方式加入營養液,並由人工控制光、溫度、濕度和二氧化碳濃度,為蔬菜創造最佳的生長環境,不會受到氣候變化及土壤狀態的影響,也沒有蟲害的問題,一年四季都能定期定量的供應品質穩定的蔬菜。
Q:什麼是水耕蔬菜?A:在水中添加蔬菜生長所必需的營養元素配置成培養液,使蔬菜能直接從養液中地吸收生長所需要的養分、水分,進而快速而穩定的生長。
Q: 水耕養液都是用外來化學添加物嗎?會影響健康嗎?
A: 無論是水耕或土耕,植物能吸收的營養都是元素態小分子養分,而土耕蔬菜使用的化肥或有機堆肥,也經過土壤中細菌的轉化和代謝才變成元素態小分子養分,才被植物吸收使用。而水耕養液經過研究精密計算,直接添加植物生長所需要的元素態的小分子養分,不須經過細菌轉化代謝,不會影響蔬菜的健康,只要蔬菜健康生長,人們吃到的是健康蔬菜,當然也不會對人有影響。
Q:科技水耕菜是有機的嗎?有機跟無毒有甚麼分別?A: 水耕蔬菜不能稱之為有機,因為有機栽培是要在自然環境下,用土壤栽培作物,以天然的資材作為養分或驅除病蟲害,為一個永續經營循環再生的概念。而樂鮮良房的無毒水耕蔬菜在栽培的過程不會有病蟲害發生,故不會噴灑任何的病蟲害防治資材,在最適當環境下生長的蔬菜也不需要使用生長添加劑或賀爾蒙,所以完全不會有任何農藥、病蟲害、添加物殘留,所以稱之為無毒水耕蔬菜。
Q:科技水耕和土耕差在哪裡?A:水耕相較於土耕節省了80%的肥料及用水量,不須使用耕地就可以創造很可觀的產能,室內水耕生產無蟲害問題也就無需農藥,樂鮮的無毒水耕蔬菜切除海綿後可以直接生食,若有疑慮也...
有關水耕種植問題 | 蔬菜好營養
水耕蔬菜和一般蔬菜哪裡不一樣?讓江欣樺營養師告訴你! | 蔬菜好營養
水耕蔬菜 有機?健康?安全? | 蔬菜好營養
水耕蔬菜易殘留硝酸鹽? 學者:誤解 | 蔬菜好營養
植物工廠隱藏的大問題 | 蔬菜好營養
氮肥過量蔬菜少吃為宜 | 蔬菜好營養
無毒水耕蔬菜Q&A | 蔬菜好營養
吃LED蔬菜營養夠不夠? | 蔬菜好營養
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
葵扇白菜總碳水化合物含量多少?
葵扇白菜俗稱:白菜,青菜,散葉白菜,無心菜,菘,不結球白菜,江戶(門)白菜,黑葉白菜,扇子白菜,黑芥菜,排菜,總碳水化合物有多少...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
土植小白菜(1月取樣)乳糖含量多少?
土植小白菜(1月取樣)俗稱:白菜,青菜,散葉白菜,無心菜,菘,不結球白菜,土白菜,乳糖有多少呢?本篇為大家整理土植小白菜(1月...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
土植本島萵苣(7月取樣)廿碳五烯酸(20:5)含量多少?
土植本島萵苣(7月取樣)俗稱:葉萵苣,葉萵,萵仔菜,刈葉萵苣,生菜,妹(媚)仔菜,鵝仔菜(草),春不老,印度萵苣,廿碳五烯酸(20:5)...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
廣東萵苣維生素K2(MK-7)含量多少?
廣東萵苣俗稱:皺葉萵苣,縮葉萵苣,皺萵仔菜,皺妹菜,維生素K2(MK-7)有多少呢?本篇為大家整理廣東萵苣維生素K資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
有機小白菜(4月取樣)δ-生育酚含量多少?
有機小白菜(4月取樣)俗稱:白菜,青菜,散葉白菜,無心菜,菘,不結球白菜,土白菜,δ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理有機小白菜(...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
有機本島萵苣(10月取樣)硬脂酸(18:0)含量多少?
有機本島萵苣(10月取樣)俗稱:葉萵苣,葉萵,萵仔菜,刈葉萵苣,生菜,妹(媚)仔菜,鵝仔菜(草),春不老,印度萵苣,硬脂酸(18:0)有多...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
土植本島萵苣(3月取樣)鋅含量多少?
土植本島萵苣(3月取樣)俗稱:葉萵苣,葉萵,萵仔菜,刈葉萵苣,生菜,妹(媚)仔菜,鵝仔菜(草),春不老,印度萵苣,鋅有多少呢?本篇...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
水植本島萵苣(4月取樣)β-生育酚含量多少?
水植本島萵苣(4月取樣)俗稱:葉萵苣,葉萵,萵仔菜,刈葉萵苣,生菜,妹(媚)仔菜,鵝仔菜(草),春不老,印度萵苣,β-生育酚有多少呢...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
蘿美萵苣修正熱量含量多少?
蘿美萵苣俗稱:葉萵苣,葉萵,萵仔菜,刈葉萵苣,生菜,妹(媚)仔菜,鵝仔菜(草),春不老,印度萵苣(大陸妹),修正熱量有多少呢?本篇...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
土植本島萵苣(1月取樣)白胺酸(Leu)含量多少?
土植本島萵苣(1月取樣)俗稱:葉萵苣,葉萵,萵仔菜,刈葉萵苣,生菜,妹(媚)仔菜,鵝仔菜(草),春不老,印度萵苣,白胺酸(Leu)有多少...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
水蕹菜膳食纖維含量多少?
水蕹菜俗稱:,膳食纖維有多少呢?本篇為大家整理水蕹菜一般成分資訊:樣品名稱:水蕹菜俗名:樣品英文名稱:內容物描述:生...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
土植小白菜(4月取樣)肉豆蔻烯酸(14:1)含量多少?
土植小白菜(4月取樣)俗稱:白菜,青菜,散葉白菜,無心菜,菘,不結球白菜,土白菜,肉豆蔻烯酸(14:1)有多少呢?本篇為大家整理土...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
有機本島萵苣(10月取樣)乳糖含量多少?
有機本島萵苣(10月取樣)俗稱:葉萵苣,葉萵,萵仔菜,刈葉萵苣,生菜,妹(媚)仔菜,鵝仔菜(草),春不老,印度萵苣,乳糖有多少呢?本...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
水植小白菜(10月取樣)甘胺酸(Gly)含量多少?
水植小白菜(10月取樣)俗稱:白菜,青菜,散葉白菜,無心菜,菘,不結球白菜,土白菜,甘胺酸(Gly)有多少呢?本篇為大家整理水植小...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
土植小白菜(10月取樣)十五酸(15:0)含量多少?
土植小白菜(10月取樣)俗稱:白菜,青菜,散葉白菜,無心菜,菘,不結球白菜,土白菜,十五酸(15:0)有多少呢?本篇為大家整理土植小...