身體發炎好難受?17種抗發炎食物你一定要知道 | 蔬菜好營養
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2021年10月31日—青花椰菜含有豐富的蘿蔔硫素(sulforaphane),這是一種抗氧化劑,可通過減少引起發炎的細胞因子和NF-κB的水平來對抗炎症。蘿蔔硫素一直以來都被與 ...
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身體如果長時間處於慢性發炎狀態,會加速老化、器官衰竭的速度,即使是年輕人,也會有體力衰退、效率低下的現象,那要如何避免身體發炎呢?最好的方法就是「多運動」加上「健康飲食」,本篇介紹17種抗發炎食物幫助你打造不發炎的體質。
發炎是人體免疫系統對刺激、受傷或感染的反應,當身體發熱或紅腫時,這就是發炎機制正常工作中。這是正常的反應(實際上是一件好事),也是康復的自然過程。但是,慢性發炎可能會對人體和健康產生負面影響,慢性發炎會導致體重增加和許多疾病。
遵循抗發炎飲食是抵抗因過著不太健康的生活方式而引起的一些慢性發炎的一種方法。如果你準備恢復健康飲食的道路,請嘗試以下17種營養豐富且完全適合抗發炎的超級食物。
17種抗發炎食物 胡蘿蔔 胡蘿蔔含有β-胡蘿蔔素,你的身體可以將其轉化為維生素A,這對健康至關重要,但它本身也是一種強大的抗氧化劑。胡蘿蔔還含有玉米黃質(zeaxanthin)和葉黃素,它們也與維生素A有關。吃富含這些抗氧化劑的飲食可以通過防止對身體健康細胞的損害來幫助降低患癌症的風險。
由於胡蘿蔔的卡路里含量低並且是纖維的良好來源,因此它們在必要時也可以幫助你減肥—這很重要,因為肥胖是心血管疾病、糖尿病和某些癌症的危險因素。
[1] 南非國寶茶 南非國寶茶是一種美味又健康的飲料而受到歡迎,是一種不含咖啡因的美味茶品,在非洲南部地區已經被飲用了好幾個世紀,已經成為世界各地最受歡迎的飲料,可代替紅茶和綠茶。通常生長在南非西海岸的一種學名為Aspalathus linearis灌木的葉子製成。傳統的南非國寶茶是通過發酵葉子而製成,這使它們變成了紅棕色。由於這種茶品天然不含咖啡因,因此是紅茶或綠茶的絕佳替代品。南非國寶茶不含草酸(oxalic ...
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