家常竹筍玉米排骨湯 | 蔬菜好營養
![家常竹筍玉米排骨湯](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
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家常竹筍玉米排骨湯
有時候覺得簡單吃吃就是一種幸福。翻了冰箱發現還剩一點點排骨,加上玉米和竹筍,那就用這些材料煮湯,清爽鮮甜又好喝哦!
食材
排骨, 65g 玉米, 1支 竹筍(去殼), 200g 水, 800C.C.料理步驟
步驟 1:排骨洗乾淨後,先用滾水燙個1~2分鐘左右,去除雜質和血水。
步驟 2:玉米切段,竹筍切塊。
步驟 3:燙過的排骨移到鍋子,再放入玉米、竹筍,最後注入清水。
步驟 4:把水煮滾,並撈去表面浮沫雜質。
步驟 5:水滾後就蓋上鍋蓋,轉到最小的火力煮20分鐘,煮的過程不要開鍋蓋。
步驟 6:時間到了之後,打開鍋蓋把裡面的湯料攪拌均勻,再依個人喜好放入適量鹽巴調味,就完成了。
步驟 7:湯頭很甜,做法簡單又好吃,一定要試試看哦。
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